人気1位｜ししとうの殿堂入りレシピTOP40【つくれぽ1000】から厳選！

煮びたしのためのタレをめんつゆと水、顆粒だし、酒で作るレシピです。タレの味が安定しているので、比率をそのままに量を変えれば、ししとうが大量になっても応用できます。

ししとうとベーコンで作るパスタは、麺つゆを使うことで簡単に味が決まります。ブラックペッパーを多めに振って、食べる直前に刻み海苔をかけると美味しいです。

甘長とうがらしと呼ばれる大きめのししとうの形状を残して作るメニューで、ご飯におくとそれだけで十分な大きさです。このレシピでは鷹の爪を加えて、ピリ辛に仕上げています。

小さく切ったししとうを味噌や醤油、酒、みりん、砂糖などを合わせて佃煮風に仕上げています。ご飯のお供にする際には、かつお節を混ぜるとより美味しくなります。