人気1位｜ししとうの殿堂入りレシピTOP40【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「ししとう」の人気レシピ40個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「ししとう」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる＆大量消費ができる料理など、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！

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2023年10月20日更新

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【つくれぽ200件】ししとうの味噌炒め

材料
しし唐15本位
しめじ（無くてもよい）１／3パック
■ 合わせ調味料
◎味噌（だし入り甘口味噌使用）大1
◎砂糖大1
◎みりん大1
◎酒大1
◎醤油少々
◎ほんだしの素少々
ごま油適量
サラダ油適量
白いリごま適量

ししとうとしめじを入れた味噌炒めですが、合わせ調味料に特徴があります。甘めの味噌煮砂糖とみりんを加えているので、辛いししとうともよく合います。

ままとん♪

味がよくししとうに絡んで美味しい〜♡子どももパクパク食べました！

出典: クックパッド

材料（5人分）
ししとう20～30本くらい
ごま油又はサラダ油大さじ1弱
☆しょうゆ大さじ2
☆みりん大さじ2
☆酢小さじ1
☆鰹節1パック
すりごま少々

ヘタをとり切れ目を入れたししとうと、フライパンにごま油をしいて弱火から中火で炒め、調味料を合わせておいた保存容器に入れるだけと簡単です。食べる直前にすりごまを振って、仕上げます。

コハダちゃん

味が濃くなってしまいました。またリベンジします！

出典: クックパッド

材料
ししとう２０本（１５０ｇ）
●味噌大さじ４
●酒大さじ２
●みりん大さじ１
●砂糖小さじ１～２
サラダ油小さじ１
生姜（お好みで）１片
白すりごま（お好みで）小さじ１～２
ごま油（お好みで）小さじ１

冷凍保存もできるので、ししとうが大量にあるときに作ってほしいメニューです。味噌と砂糖、みりん、酒にしょうがを加えているので、甘辛な味わいに仕上がりす。ご飯にのせても、納豆に混ぜても美味しいです。