人気1位｜ししとうの殿堂入りレシピTOP40【つくれぽ1000】から厳選！

魚焼きグリルで焼いたししとうを、味噌と水、酒、みりん、砂糖を煮詰めたタレに入れ、仕上げにたっぷりのごまを加えます。少量をご飯にのせるだけで、他のおかずがいらなくなるほどの美味しさです。

小鍋に調味料を入れて熱しておき、素揚げした茄子やししとうを熱いうちに入れて、ひと煮立ちさせるだけの簡単レシピです。保存容器に入れて冷蔵庫にしまい、冷たくして食べても美味しいです。

ごま油で炒めたししとうを、みりんと酒とめんつゆで味付けする一品です。甘めが好きな場合は砂糖を足し、食べる直前に鰹節をかけても美味しいです。