人気1位｜照り焼きチキンの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

スパイシーな香りが食欲をそそるカレー風味の照り焼きチキンです。鶏もも肉に火が通る前に調味料をからめると肉が固くなってしまうので、火が通ってから手早く調味料をからめることをおすすめします。

調味料にオイスターソースを加えているのでしっかりとした味付けになり、仕上げにかけるゴマとねぎが風味を引き立てます。胸肉はフォークで繊維を切るように刺すと、柔らかく美味しく仕上がります。

ガーリックの香りが食欲をそそる照り焼きチキンのレシピです。鶏肉の身が厚い部分は切り込みを入れると、火の通りが均等になって美味しく仕上がります。鶏肉をフライパンで焼く際に、蓋ではなくペーパーの落し蓋をすることもポイントです。