人気1位｜照り焼きチキンの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

たれにめんつゆが使われていることがレシピのポイントです。たれを鶏肉にかけながら煮詰めて味を入れていきます。焼きあがった後は肉汁が出ないよう、また味がなじむようにしばらく置いてから切り分けてもよいでしょう。

むね肉をたれとからめ良い照りが出てきたら、肉の上にチーズをのせチーズがしっかり溶けるまで蓋をして待ちましょう。たれが焦げ付きそうな場合は、水を少し足しても良いです。照り焼きのたれとチーズの組み合わせがとても美味しい一品です。

より柔らかく仕上げたい場合は、むね肉をそぎぎりする前に、フォークで全体に穴をあけるように刺すと良いでしょう。甘辛く味付けした鶏肉は、お弁当やサンドイッチの具としてもぴったりの一品です。