【つくれぽ1000集】しらたきの人気レシピ33選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「しらたき」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「しらたき」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！

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2023年02月22日更新

目次

材料
☆白だし150～180c
☆水1200cc
☆みりん大さじ2
大根好きなだけ
蒟蒻or結び白滝好きなだけ
■ お好みの具材（ちくわ・つみれ・ゴボウ巻き・さつま揚げ・卵・がんも・はんぺん等etc)

※　☆の分量はお鍋の大きさに合わせてそれぞれ加減して下さい。具材からも塩気が出るので、具材が多い場合は白だし150ccで。（水1500で、白だし180～、みりん大さじ2と1/2）

沸騰させたりかき混ぜたりせず、じっくり煮込むことが美味しく作るポイントです。練り物には塩が含まれており、具材の種類や量によっては味の濃さが変わるので、お好みの塩加減に調節してください。

トモ２

具材から2日かけて作りました。つゆが上品で作った甲斐がありました😊ありがとうございます😊

白だしで汁が濁らない☆あっさりおでん by kouayaa 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

【つくれぽ121件】チャプチェ風きんぴら

出典:https://cookpad.com/recipe/4619051

材料（2人分）
しらたきまたは糸こんにゃく1袋（300g）
お酒大さじ3
砂糖大さじ1
醤油大さじ2弱
味醂大さじ1
ニンニクすりおろし小さじ1/4
生姜すりおろし小さじ1
ごま油小さじ2
胡麻小さじ2
粗びき胡椒少々

肉や野菜などを入れず、しらたきのみで作るシンプルなチャプチェ風の炒め物です。先にごま油と酒でしらたきをよく炒め、臭みを飛ばすのが美味しく作るポイントです。

しゅーくりぃむ♡

簡単でおいしい！！糸こんにゃくだけで作れるのがまた嬉しいです☆作ってるときからいい香りがしてきました！お弁当の定番にしたい一品☆

しらたきの常備菜。チャプチェ風きんぴら by ぞうさんのお台所【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

【つくれぽ263件】しらたきの中華風サラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/4217456

材料
しらたき1袋(120g)
にんじん適量(お好み)
きゅうり適量(お好み)
ハム適量(お好み)
ゴマ大さじ1(お好み)
■ 調味料
☆醤油大さじ2
☆酢大さじ2
☆ゴマ油大さじ2
☆砂糖小さじ1
塩(にんじんときゅうり用)ひとつまみ

春雨サラダの春雨を、しらたきで代用した中華風サラダです。材料の水気をよく切り、野菜にはあらかじめ塩を振って水切りをしておくと、仕上がりが水っぽくなるのを防げます。

♡こもれび♡

2倍量作りました♡水っぽくならず作りおきできるのがいいですね！美味しかった(^^)

作り置き☆しらたきの中華風サラダ by にんじんさん♫ 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

【つくれぽ852件】明太しらたき【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1864173

材料（１袋分）
しらたき１５０ｇ
辛子明太子３０ｇ
バター１０ｇ
ダイショー塩・胡椒少々
しそ・万能ネギ少々

フライパンでしらたきをしっかり炒め水分を飛ばすと、しらたきの臭みも飛び、バターもよく絡みます。レシピでは明太子もしっかり炒めていますが、生の方が好きなら加熱時間を少なくすることもできます。

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