人気1位｜カレイの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

こちらは鶏ガラスープやごま油を使って味付けをしている中華あんかけのレシピです。淡泊なカレイと中華あんとの相性がよく、箸のすすむ一皿です。

こちらの煮付けは比較的シンプルな味付けをしていることが特徴です。つくれぽにも簡単にできたという声が多数見受けられ、魚の煮付けを作るのが苦手な方におすすめのレシピです。

このレシピは、酒、みりん、しょうゆの割合を2対1対1の比率で味付けをするのがポイントです。この配合ならば魚の煮付けを上手に作ることができるので、ぜひ試してみてください。

こちらのレシピは、カレイの煮崩れを防ぐためにフライパンで調理することを想定したレシピです。少ない煮汁でも味がよくしみるのでおいしく作ることができます。