パエリア具材のおすすめ15選！野菜・肉・海鮮別に人気レシピとともに紹介！
【料理ブロガー監修】パエリアに入れる具材で迷ったことはありませんか？今回は、＜野菜・肉・海鮮・魚＞別のパエリアにおすすめの具材をランキング形式で紹介します。＜本格・簡単・サフランなし・ホットプレート＞などレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
メインで使用する具材は下記の通りです。
・鶏もも肉
・ソーセージ
・パプリカ
・玉ねぎ
・ブロッコリー
・ミニトマト
・トマト缶
ホットプレートで作ることができる、パーティーメニューにもぴったりのパエリアです。サフランなしで作っていますが、色々な野菜が入っているので綺麗な彩りに仕上がります。
②超簡単なアサリとトマトのパエリア
メインで使用する具材は下記の通りです。
・殻付きアサリ
・トマト
殻付きのアサリから出る出汁とトマトの旨味を米に閉じ込めた、深い味わいとサフランの香りがするパエリアです。フライパンでできる簡単なパエリアですが、見た目は豪華に仕上がります。なお、こちらのレシピはサフランなしで作っても構いません。
③魚介と夏野菜のパエリア
メインで使用する具材は下記の通りです。
・有頭海老
・ムール貝
・ピーマン
・トマト
シーフードと夏野菜たっぷりの贅沢なパエリアで、シーフードの下ごしらえの手間が少しかかりますが、ムール貝や有頭海老を加えると見た目も華やかに仕上がります。ピーマンやトマト、ナスなどの夏野菜から出汁が出て米にしみこみ、美味しく仕上がります。
（＊パエリアの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。）
パエリアの具材を色々試してみよう
パエリアは、肉や魚介類、野菜の具材から出る旨味の凝縮された出汁を米に吸わせながら炊き上げる、味わい深い料理です。旬の具材や季節の野菜を使うとワンランク上の味わいを堪能できます。具材の種類によってさまざまな味わいを楽しめるので、紹介した色々な具材を試してみてください。