赤から鍋の具材のおすすめは?基本の作り方や締めの人気レシピも紹介!

【料理ブロガー監修】赤から鍋が美味しく作れる具材は何があるか知っていますか?意外な食材が、赤から鍋に加えると美味しいと評判です。今回は、赤から鍋の具材のおすすめ10選や具材アレンジの人気レシピ紹介します。赤から鍋の締めのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
Instagram
アメブロ
子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
Instagram
アメブロ
子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 赤から鍋が美味しく作れる具材は?何が良い?
  2. 赤から鍋のお店の基本具材
  3. 赤から鍋の具材のおすすめTOP10!ちょい足しは何がいい?
  4. ①キャベツ
  5. ②三つ葉
  6. ③チーズ
  7. ④大根おろし
  8. ⑤しいたけ
  9. ⑥ウインナー
  10. ⑦蓮根
  11. ⑧牡蠣
  12. ⑨マロニー
  13. ⑩じゃがいも
  14. 赤から鍋の基本の作り方・手順
  15. ①具材を切る
  16. ②火の通りにくい野菜を鍋に敷き詰める
  17. ③赤から鍋のつゆを入れる
  18. ④野菜に火が通るまで煮込む
  19. ⑤好みで赤から鍋のスティックを入れる
  20. ⑥火の通りやすい野菜や具材を入れる
  21. ⑦肉を入れて火を通す
  22. 赤から鍋のメイン具材の人気アレンジレシピ
  23. ①赤からブイヤベース鍋
  24. ②赤から鍋スープのおでん
  25. ③赤からミルフィーユ鍋
  26. ④赤からギョウザ鍋
  27. ⑤赤からホルモン鍋
  28. 赤から鍋の締めのおすすめは?
  29. ①ラーメン
  30. ②チーズリゾット
  31. ③うどん
  32. 赤から鍋の具材を食べたら締めまで美味しく!

出典:https://www.ichibiki.co.jp/recipe/no_471/

豚バラ肉と白菜を交互に重ねるミルフィーユ鍋を、赤から鍋のつゆで煮込むレシピです。このレシピでは赤から鍋の3番を使用しており、つゆのピリ辛と白菜の甘さの相性がよくご飯が進みます。

赤からミルフィーユ鍋 | スマイルレシピ | イチビキ 公式サイト | 名古屋のみそ・しょうゆ・つゆメーカー

④赤からギョウザ鍋

出典:https://www.ichibiki.co.jp/recipe/no_864/

餃子鍋のつゆとして赤から鍋3番を使ったレシピで、キャベツやしめじ、もやしなどを加えたヘルシーな一品です。厚揚げも加えて食べるとご飯がなくても満腹になり、具材も火が通りやすいので調理時間も短く済みそうです。

ボリューム満点!赤からギョウザ鍋 | スマイルレシピ | イチビキ 公式サイト | 名古屋のみそ・しょうゆ・つゆメーカー

⑤赤からホルモン鍋

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1350015600/

ホルモン鍋のつゆを赤から鍋のもので作るレシピで、しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉やキムチを加えているのでボリュームもあります。油揚げや豆腐といった定番具材だけでなく、ちくわやウインナーも美味しく食べられるのでおすすめです。

我が家の☆赤からホルモン鍋 レシピ・作り方 by じゃが塩|楽天レシピ

どめさん

料理ブロガー

赤から鍋スープのおでんは、寒い季節にぴったりですよ。野菜や練り物からでた旨味と、赤から鍋の程よい辛味がマッチして絶品。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最適です。お好みでチーズをトッピングするのもおすすめです。

赤から鍋の締めのおすすめは?

鍋は締めを楽しみに食べる人が多く、それは赤から鍋でも例外ではありません。しかし、辛いつゆと合う締めが何か悩む人もいそうです。ここでは、赤から鍋の締めとしておすすめの3つを紹介します。

①ラーメン

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1350015600/

ホルモンを具材として作った赤から鍋の締めに、鍋用ラーメンを入れるレシピです。鍋用ラーメンは細めでつゆとよく絡むうえ、袋から出して入れるだけと手早く作れます。ご飯を食べない時には、具材と一緒に最初からラーメンを煮込んでもよいでしょう。

我が家の☆赤からホルモン鍋 レシピ・作り方 by じゃが塩|楽天レシピ

②チーズリゾット

出典:https://cookpad.com/recipe/5226270

関連する記事

×