赤から鍋の具材のおすすめは？基本の作り方や締めの人気レシピも紹介！

豚バラ肉と白菜を交互に重ねるミルフィーユ鍋を、赤から鍋のつゆで煮込むレシピです。このレシピでは赤から鍋の3番を使用しており、つゆのピリ辛と白菜の甘さの相性がよくご飯が進みます。

餃子鍋のつゆとして赤から鍋3番を使ったレシピで、キャベツやしめじ、もやしなどを加えたヘルシーな一品です。厚揚げも加えて食べるとご飯がなくても満腹になり、具材も火が通りやすいので調理時間も短く済みそうです。

ホルモン鍋のつゆを赤から鍋のもので作るレシピで、しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉やキムチを加えているのでボリュームもあります。油揚げや豆腐といった定番具材だけでなく、ちくわやウインナーも美味しく食べられるのでおすすめです。

鍋は締めを楽しみに食べる人が多く、それは赤から鍋でも例外ではありません。しかし、辛いつゆと合う締めが何か悩む人もいそうです。ここでは、赤から鍋の締めとしておすすめの3つを紹介します。

ホルモンを具材として作った赤から鍋の締めに、鍋用ラーメンを入れるレシピです。鍋用ラーメンは細めでつゆとよく絡むうえ、袋から出して入れるだけと手早く作れます。ご飯を食べない時には、具材と一緒に最初からラーメンを煮込んでもよいでしょう。