グリーンカレーの具材のおすすめは?定番・変わり種別に本場の具沢山レシピも紹介!

【料理ブロガー監修】グリーンカレーの具材は何が合うか知っていますか?日本の身近な食材を使って作れるのでしょうか。今回は、グリーンカレーの具材のおすすめを〈定番・変わり種〉別に紹介します。グリーンカレーの具沢山&具なしの人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. グリーンカレーが美味しく作れる具材は?何がおすすめ?
  2. グリーンカレーの定番具材のおすすめ
  3. ①鶏肉
  4. ②なす
  5. ③たけのこ
  6. ④パプリカ
  7. ⑤ピーマン
  8. グリーンカレーの変わり種の具材のおすすめ
  9. ①かぼちゃ
  10. ②しめじ
  11. ③海老
  12. ④豚肉
  13. ⑤さつまいも
  14. グリーンカレーの具沢山な本場風レシピ
  15. ①シェフ直伝本格グリーンカレー
  16. ②たけのことなすのグリーンカレー
  17. ③野菜をたくさん使ったグリーンカレー
  18. グリーンカレーの具なしでも美味しいレシピも紹介!
  19. ①味噌グリーンカレー鍋
  20. ②ヨーグルト入り具なしグリーンカレー
  21. 具沢山で美味しいグリーンカレーを作ろう!

②ヨーグルト入り具なしグリーンカレー

出典: https://cookpad.com/recipe/2559435

ココナッツミルクの代わりにヨーグルトと牛乳を加えて作るグリーンカレーのレシピです。市販のカレールウを併用するため、ココナッツやナンプラーなどエスニック独特の風味が苦手な人でも食べやすい仕上がりになります。

市販のグリーンカレーに、ちょっと一手間☆ by ママの小さなオフィス 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

具沢山で美味しいグリーンカレーを作ろう!

グリーンカレーは日本のカレーとは違った特有の風味を持つため、初めて作る人は具材選びに悩むことが多いようです。グリーンカレーは鶏肉やなす、ピーマンなど様々な食材と相性がよいため、日本の家庭によくある材料を使って手軽に作れます。グリーンカレーに合う食材やレシピを参考にして、具沢山で美味しいグリーンカレーを作ってみましょう。

(*グリーンカレーの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

【人気1位】グリーンカレーの殿堂入りレシピ10選!つくれぽ1000などクックパッドから厳選!

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