スープカレーの具材ランキング!野菜の切り方や素揚げの必要性なども解説!

【料理ブロガー監修】スープカレーの具材を何にするか迷ったことはありませんか?今回は、スープカレーの人気具材のランキングTOP13を〈切り方〉など下ごしらえ方とともに紹介します。スープカレーの具材の素揚げの必要性や、具沢山な人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. スープカレーを美味しくする具材には何がある?
  2. スープカレーの具材ランキングTOP13|切り方も解説!
  3. 13位:水菜
  4. 12位:マッシュルーム
  5. 11位:豚肉
  6. 10位:鶏手羽もと
  7. 9位:トマト
  8. 8位:卵
  9. 7位:オクラ
  10. 6位:じゃがいも
  11. 5位:鶏肉
  12. 4位:玉ねぎ
  13. 3位:ナス
  14. 2位:レンコン
  15. 1位:かぼちゃ
  16. スープカレーの具材は素揚げ必須?揚げないでもOK?
  17. スープカレーの具材を素揚げするメリット・デメリット
  18. スープカレーの具材は素揚げしなくてもOK
  19. スープカレーの具沢山な人気レシピを紹介!
  20. ①15品目使った野菜たっぷりスープカレー
  21. ②きのこと根菜を使った具沢山スープカレー
  22. ③素揚げしないで作る簡単なスープカレー
  23. スープカレーの具材を色々試してみよう

見た目も豪華な15品目の野菜を使ったスープカレーには、以下のような具材を使います。

・玉ねぎ
・人参
・じゃがいも
・ナス
・かぼちゃ
・ズッキーニ
・アスパラガス
・オクラ
・パプリカ
・かぶ
・レンコン
・ヤングコーン
・まいたけ
・水菜
・プチトマト


それぞれの具材を調理するのは簡単ではありませんが、お店で食べるような本格的なスープカレーが味わえます。特別な日のメニューや、人が来るときのおもてなしメニューにもぴったりです。

迷ったらこれ!野菜たっぷり15品目のスープカレー♪|おいしいレシピ | エバラ食品

②きのこと根菜を使った具沢山スープカレー

出典:https://cookpad.com/recipe/5854087

きのこと根菜を使った具沢山のスープカレーを作るには、以下の具材を使います。

・鶏手羽もと
・まいたけ
・しめじ
・レンコン
・人参
・玉ねぎ


鶏手羽もとのだしを使って、きのこや根菜をたっぷり使った具沢山のスープカレーです。ウスターソースやケチャップなどを使って、特別なスパイスを使わずに味付けするので簡単で、手軽に作れるでしょう。

きのこと根菜の具だくさんスープカレー by イオン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

③素揚げしないで作る簡単なスープカレー

出典:https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/381928

手間をかけずに作れるスープカレーの具材には、以下のような具材を使います。

・鶏もも肉
・じゃがいも
・ナス
・かぶ
・かぼちゃ
・ししとう


野菜をたっぷり使いますが、素揚げせずにフライパンで焼いてトッピングするスープカレーです。素揚げしない分調理も簡単で、ヘルシーなスープカレーが作れます。カロリーを抑えたいときや、時短で豪華なスープカレーを作りたいときにぴったりです。

手間をかけずに簡単*スープカレー by 藤本マキ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

スープカレーの具材を色々試してみよう

スープカレーはいろいろな具材を使って楽しめるメニューなので、好きな具材で自分好みのスープカレーを作ってみてください。おすすめの定番の具材や、下ごしらえの仕方、切り方を参考にすれば、美味しいスープカレーが作れます。

(*スープカレーの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

【つくれぽ1000集】スープカレーの人気レシピ15選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

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