おかゆに合う人気トッピング17選!飽き防止のおすすめレシピを紹介!
【料理ブロガー監修】おかゆに合うトッピングに何があるか知っていますか?今回は、おかゆに合う人気トッピング17選を人気レシピとともに紹介します。不調時だけでなく、朝食にもおすすめの中華風のトッピングもあります。おかゆの具沢山レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- おかゆに合うトッピングは何がある?
- おかゆに合う人気トッピングのおすすめ10選!
- ①味噌と卵|卵味噌の優しい味わいのおかゆ
- ②もずくと卵|もずくと卵のおかゆ
- ③出汁餡|体が温まるあんかけのおかゆ
- ④しらすと味噌|しらすの味噌がゆ
- ⑤水菜と鶏肉|水菜とチキンのサラダがゆ
- ⑥じゃがいもとミックスビーンズ|じゃがいもとミックスビーンズのチャウダーがゆ
- ⑦もやしとほうれん草とコチュジャン|ナムルとコチュジャンの韓国風がゆ
- ⑧生ハム|生ハムの洋風おかゆ
- ⑨豚肉|豚肉のエスニックがゆ
- ⑩コンテチーズとセロリ|コンテチーズとセロリのイタリア風おかゆ
- おかゆ(中華風・台湾風)に合うトッピング7選!
- ①牛肉とピータンと油揚げ|牛肉とピータンのおかゆ
- ②鶏もも肉|鶏だしのおかゆ
- ③干しエビとピータン、ザーサイなど|トッピングたくさんの中華風おかゆ
- ④焼き鳥缶とザーサイ、ねぎなど|焼き鳥缶を使って簡単中華がゆ
- ⑤茹で豚|茹で豚の中華粥
- ⑥しいたけやしめじなどのきのこ|きのこの中華がゆ
- ⑦鶏手羽元|手羽元の本格中華がゆ
- おかゆの具だくさんレシピを紹介!
- おかゆのトッピングを色々試してみよう!
④焼き鳥缶とザーサイ、ねぎなど|焼き鳥缶を使って簡単中華がゆ
炊いたご飯と水・鶏がらスープの素・塩味の焼き鳥缶を煮て作る簡単中華がゆです。鶏肉を煮て作ると時間がかかりますが、焼き鳥缶を使うので簡単にできます。ザーサイや白髪ねぎ・クコの実などをトッピングすれば、薬膳的にも体によく体調不良時にもおすすめです。
⑤茹で豚|茹で豚の中華粥
豚ばら肉の茹で豚をトッピングした人気の中華がゆで、その茹で汁でお米を煮ておかゆにします。生姜などの香味野菜と一緒に茹でることで、肉の臭みもありません。茹で豚はそのまま食べても、ラーメンなどにトッピングしても美味しく食べられておすすめです。
⑥しいたけやしめじなどのきのこ|きのこの中華がゆ
ごま油で炒めた米ときのこ類を水で煮て、中華風のおかゆにしたおすすめのレシピです。旨味の詰まったきのこのだし汁で作るおかゆは、少量の調味料でも美味しく仕上がり減塩にも繋がります。好みでゴマや万能ねぎをトッピングして食べてください。
⑦鶏手羽元|手羽元の本格中華がゆ
鶏肉の手羽元を生姜などの香味野菜と30分ほど煮て、これをおかゆと合わせて作る本格的な中華がゆのレシピです。生姜の香りが爽やかなおかゆで、鶏手羽からはコラーゲンがたっぷり摂れ、美容効果を得たい人にもおすすめです。
どめさん
料理ブロガー
缶詰を使って手軽に作れる、焼き鳥缶を使って簡単中華がゆはいかがでしょうか。缶詰を使うことで時短になり、料理をする時間がないときにもぴったり。パリパリに焼いた餃子の皮を散らすことで食感のアクセントになり、単調になりがちなお粥も最後までおいしくいただけますよ。
おかゆの具だくさんレシピを紹介!
具沢山にすると、それぞれの旨味や風味の効いた美味しいおかゆに仕上がります。レシピのメインの具材は以下の通りです。
・納豆
・ごぼう
・人参
・油揚げ
・生姜
・水菜
・卵
体を温めてくれる生姜や根菜類を中心に、納豆などの変わり種も入った具沢山のおかゆです。納豆はよく混ぜると粘りが出て美味しくなります。風邪気味の時におすすめのおかゆで、ボリューム感が欲しい場合は鶏肉やきのこ類をトッピングするとより美味しくなります。