うどんに合うおかず・付け合わせ25選！お供・もう一品のおすすめをレシピで紹介！

夕食時にはうどんだけでなくご飯も食べたい人におすすめの献立は、以下の通りです。

・担々風うどん
・玄米おにぎり
・カレーはんぺんボール
・オーロラヨーグルト

坦々風のスープをリメイクしたうどんに、副菜とデザートを組み合わせた献立です。糖質を抑えるために玄米おにぎりを選び、カリカリ梅をいれてとろろ昆布で巻いているので味も食感も楽しめます。オーロラヨーグルトは前日に作って、冷やしておくとよいでしょう。

うどんだけでは栄養バランスが気になる人におすすめの献立は、以下の通りです。

・キムチスープうどん
・チキンと豆のサラダ
・ヨーグルト

キムチ鍋の残りにうどんを加えたリメイクメニューに、足りない栄養素を含むサラダを加えています。うどんには温泉卵と青ネギをのせて彩りをよくし、チキンと豆でタンパク質を補います。デザートのヨーグルトが、口直しと消化促進に役立つ組み合わせです。

カレーうどんをメインにしたい時におすすめの献立は、以下の通りです。

・ビーフカレーうどん
・とうもろこしご飯
・豚肉とレタスのごまポン酢炒め

ビーフカレーのスープと甘さのあるとうもろこしご飯の相性が抜群で、肉も野菜もとれるおかずを加えることで満足できる献立となっています。ポン酢を使い炒めてあるので、レタスがたくさん食べられて食物繊維を補えます。品数は少なくても、おかずによって栄養のバランスがよくなる例です。