グラタンに合う献立50選！おかずや副菜・付け合わせのおすすめを紹介！

カリフラワーをグラタンと相性の良いマヨネーズで炒めるレシピで、カレーグラタンにぴったりです。カリフラワーは少し食感を残して炒めると、より美味しく仕上がります。ごはんよりもパンやパスタと合わせるほうが、美味しく食べられる副菜です。

アスパラガスは洋食の副菜によく使われる食材なので、グラタンの献立に取り入れやすいでしょう。甘辛い味付けに仕上げたきんぴらにすれば、白ごはんとも相性が良くなり、グラタンで和食の献立を作りたいときにぴったりです。彩りや食感もよく、箸休めにもなる付け合わせです。

グラタンは単品でもボリュームがある人気のおかずですが、それだけでは物足りないときは主菜を付け足すのもおすすめです。グラタンに合う主菜には、パーティーやおもてなし料理にも向いているレシピもあるので、豪華な献立を作りたいときの参考にしてください。

鯛やタラなど、魚介を使ったムニエルは、同じ魚介類であるエビグラタンや牡蠣グラタンと相性抜群の主菜です。フレッシュなトマトソースで味付けしているので、こってりしたグラタンとも味のバランスが良いおかずで、おもてなし料理にも人気があります。

ホタテを丸ごとフライにした主菜で子供から大人まで幅広く人気があるおかずです。フライはさまざまな具材でアレンジできる人気の洋食メニューで、グラタンと合わせやすく、ソースの味付け次第でパンともごはんとも合わせられます。水気をしっかり拭いてから衣をつければ、衣もはがれにくいです。