グラタンに合う献立50選!副菜・おかずやスープなど付け合わせを紹介!

【料理ブロガー監修】グラタンの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別にグラタンに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。グラタンに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. グラタンの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. グラタンに合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①ポテトサラダ
  4. ②コールスロー
  5. ③カボチャサラダ
  6. ④じゃこと豆腐のサラダ
  7. ⑤豆腐と油揚げのごまサラダ
  8. ⑥パプリカのサラダ
  9. ⑦ミモザサラダ
  10. ⑧トマトのカップサラダ
  11. ⑨エビのサラダ
  12. ⑩フルーツサラダ
  13. グラタンに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  14. ①ワカモレ
  15. ②ラタトゥィユ
  16. ③レンコンの甘辛煮
  17. ④じゃがいものバター醤油
  18. ⑤きのこのマリネ
  19. ⑥ブロッコリーとベーコンの炒め物
  20. ⑦サモサ風揚げ餃子
  21. ⑧豆腐と菜の花のマヨネーズ炒め
  22. ⑨カリフラワー炒め
  23. ⑩アスパラガスのきんぴら
  24. グラタンに合う献立のおかず【主菜】
  25. ①魚介のムニエル
  26. ②ホタテフライ
  27. ③ロールキャベツ
  28. ④豚肉のコンフィ
  29. ⑤ローストビーフ
  30. ⑥グリルチキン
  31. ⑦メカジキの味噌焼き
  32. ⑧タンドリーチキン
  33. ⑨鶏の揚げ煮
  34. ⑩チキンのトマト煮
  35. グラタンに合う献立のおかず【汁物・スープ】
  36. ①ガスパチョ
  37. ②カボチャのポタージュ
  38. ③塩麹のコンソメスープ
  39. ④さつまいもとトウモロコシの味噌汁
  40. ⑤アボカドと豆乳のスープ
  41. ⑥かぶの豆乳味噌汁
  42. ⑦ミネストローネ風トマトスープ
  43. ⑧魚介のイタリアンスープ
  44. ⑨枝豆のヨーグルトスープ
  45. ⑩しじみのコンソメスープ
  46. グラタンに合う献立のおかず【主食(ごはん・パン・麺類)】
  47. ①ライスコロッケ
  48. ②菜の花の洋風混ぜごはん
  49. ③魚介の和風パエリア
  50. ④バターピラフ
  51. ⑤トマトとパンチェッタのペペロンチーノ
  52. ⑥肉巻きおにぎり
  53. ⑦ガーリックトースト
  54. ⑧野菜サンドウィッチ
  55. ⑨エビ入りヨーグルトサンド
  56. ⑩鮭ときのこの炊き込みご飯
  57. グラタンに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  58. 献立メニュー例①
  59. 献立メニュー例②
  60. 献立メニュー例③
  61. グラタンに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

⑨カリフラワー炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/4882310

カリフラワーをグラタンと相性の良いマヨネーズで炒めるレシピで、クミンのスパイシーな香りはカレーグラタンにぴったりです。カリフラワーは少し食感を残して炒めると、より美味しく仕上がります。ごはんよりもパンやパスタと合わせるほうが、美味しく食べられる副菜です。

カリフラワーのマヨクミン炒め(動画有) by misumisu07 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑩アスパラガスのきんぴら

出典:https://cookpad.com/recipe/6741175

アスパラガスは洋食の副菜によく使われる食材なので、グラタンの献立に取り入れやすいでしょう。甘辛い味付けに仕上げたきんぴらにすれば、白ごはんとも相性が良くなり、グラタンで和食の献立を作りたいときにぴったりです。彩りや食感もよく、箸休めにもなる付け合わせです。

アスパラガスのきんぴら♡ by もんとまる☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

どめさん

料理ブロガー

彩鮮やかで、栄養豊富なラタトゥイユはいかがでしょうか。じっくりと弱火で調理することで、野菜の旨みをより引き出すことができます。できたて熱々のままでも、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいですよ。

グラタンに合う献立のおかず【主菜】

グラタンは単品でもボリュームがある人気のおかずですが、それだけでは物足りないときは主菜を付け足すのもおすすめです。グラタンに合う主菜には、パーティーやおもてなし料理にも向いているレシピもあるので、豪華な献立を作りたいときの参考にしてください。

①魚介のムニエル

出典:https://cookpad.com/recipe/6709703

鯛やタラなど、魚介を使ったムニエルは、同じ魚介類であるエビグラタンや牡蠣グラタンと相性抜群の主菜です。フレッシュなトマトソースで味付けしているので、こってりしたグラタンとも味のバランスが良いおかずで、おもてなし料理にも人気があります。

鯛のムニエルフレッシュトマトソース by ノバルティスファーマ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

②ホタテフライ

出典:https://cookpad.com/recipe/6566838

ホタテを丸ごとフライにした主菜で子供から大人まで幅広く人気があるおかずです。フライはさまざまな具材でアレンジできる人気の洋食メニューで、グラタンと合わせやすく、ソースの味付け次第でパンともごはんとも合わせられます。水気をしっかり拭いてから衣をつければ、衣もはがれにくいです。

カリッと美味しい!帆立フライ! by クリママ66 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

③ロールキャベツ

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