グラタンに合う献立50選!おかずや副菜・付け合わせのおすすめを紹介!
【料理ブロガー監修】グラタンの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別にグラタンに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。グラタンに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- グラタンの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
- グラタンに合う献立のおかず【野菜・サラダ】
- ①ポテトサラダ
- ②コールスロー
- ③カボチャサラダ
- ④じゃこと豆腐のサラダ
- ⑤豆腐と油揚げのごまサラダ
- ⑥パプリカのサラダ
- ⑦ミモザサラダ
- ⑧トマトのカップサラダ
- ⑨エビのサラダ
- ⑩フルーツサラダ
- グラタンに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
- ①ワカモレ
- ②ラタトゥィユ
- ③レンコンの甘辛煮
- ④じゃがいものバター醤油
- ⑤きのこのマリネ
- ⑥ブロッコリーとベーコンの炒め物
- ⑦サモサ風揚げ餃子
- ⑧豆腐と菜の花のマヨネーズ炒め
- ⑨カリフラワー炒め
- ⑩アスパラガスのきんぴら
- グラタンに合う献立のおかず【主菜】
- ①魚介のムニエル
- ②ホタテフライ
- ③ロールキャベツ
- ④豚肉のコンフィ
- ⑤ローストビーフ
- ⑥グリルチキン
- ⑦メカジキの味噌焼き
- ⑧タンドリーチキン
- ⑨鶏の揚げ煮
- ⑩チキンのトマト煮
- グラタンに合う献立のおかず【汁物・スープ】
- ①ガスパチョ
- ②カボチャのポタージュ
- ③塩麹のコンソメスープ
- ④さつまいもとトウモロコシの味噌汁
- ⑤アボカドと豆乳のスープ
- ⑥かぶの豆乳味噌汁
- ⑦ミネストローネ風トマトスープ
- ⑧魚介のイタリアンスープ
- ⑨枝豆のヨーグルトスープ
- ⑩しじみのコンソメスープ
- グラタンに合う献立のおかず【主食(ごはん・パン・麺類)】
- ①ライスコロッケ
- ②菜の花の洋風混ぜごはん
- ③魚介の和風パエリア
- ④バターピラフ
- ⑤トマトとパンチェッタのペペロンチーノ
- ⑥肉巻きおにぎり
- ⑦ガーリックトースト
- ⑧野菜サンドウィッチ
- ⑨エビ入りヨーグルトサンド
- ⑩鮭ときのこの炊き込みご飯
- グラタンに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
- 献立メニュー例①
- 献立メニュー例②
- 献立メニュー例③
- グラタンに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!
③塩麹のコンソメスープ
グラタンはこってりした味付けの料理なので、あっさりした味のスープを付け合わせにすると全体のバランスが良くなります。スープ料理の中でも日本人にも馴染みが深く人気もあるコンソメスープは、紹介している塩麹を使ったレシピで調理すると味に深みが出て、栄養価も高くなるのでおすすめです。
④さつまいもとトウモロコシの味噌汁
グラタンを和食の献立に取り入れたいときは、グラタンと相性の良い食材を和風に調理するのがおすすめで、中でもさつまいもやトウモロコシはぴったりの食材です。和食の定番料理である味噌汁の具材にさつまいもやトウモロコシを使うと、洋風のグラタンをおかずにしてもごはんが進む献立が作れます。
⑤アボカドと豆乳のスープ
アボカドはクリーミーな味わいと栄養価の高さで人気の野菜で、グラタンのこってりした風味にもよく合います。ペーストにしたアボカドなどの野菜と豆乳を混ぜて作る冷製スープのレシピで、パンの付け合わせにもぴったりです。
⑥かぶの豆乳味噌汁
豆乳は牛乳よりあっさりした風味ですが、チーズやホワイトソースの味わいの邪魔をしないので、豆乳を使った汁物を献立に取り入れれば全体のバランスが良くなります。豆乳を使った味噌汁は、グラタンを和食の献立に取り入れたいときにぴったりの汁物で、優しいかぶの甘みもグラタンの味わいを引き立てます。
⑦ミネストローネ風トマトスープ
野菜をたくさん取り入れたミネストローネも人気の洋風スープで、グラタンの味にもよく合います。紹介しているミネストローネ風トマトスープは余っている野菜でも作れるレシピで、鶏もも肉も具材に使うのでボリュームのある献立に仕上げたいときにおすすめです。