グラタンに合う献立50選！おかずや副菜・付け合わせのおすすめを紹介！

ロールキャベツも人気の洋食メニューで、グラタンの主菜にぴったりです。キャベツや玉ねぎなど、野菜もたくさん使っているので、栄養バランスも整います。紹介しているレシピはケチャップなどの常備されていることの多い調味料で簡単に作れ、おもてなし料理にも使えます。

豚肉のコンフィは、おしゃれな雰囲気に仕上がる料理で、豪華なパーティーメニューにぴったりの主菜です。ボリュームのある肉をメインに使っていますが、味付けがあっさりしているのでグラタンと合わせても胃もたれせず食べやすいでしょう。温度加減を丁寧にすれば、難しい工程はなく簡単に作れます。

ローストビーフもおもてなし料理としても人気があり、赤身が多めの肉で作ればグラタンのこってりした味付けとバランスが良いおかずです。サラダ風に仕立てても美味しく、フライパンで仕上げるレシピなので、オーブンなどの調理道具がなくても簡単に作れます。

グリルチキンはオリーブオイルでこんがりと鶏肉を焼いたシンプルな料理で、どのような味付けのグラタンとも合わせやすい主菜です。ソースの味付けには醤油やみりんを使っているので、和風の献立にも取り入れられます。ボリュームもあり、炭水化物に栄養が偏りがちなマカロニグラタンやポテトグラタンなどと合わせるとタンパク質も補えます。

グラタンの献立で、魚介類を主菜にしたいときはメカジキの味噌焼きもおすすめです。味噌の香ばしい風味はチーズやホワイトソースと合うので、味のバランスが良い献立が作れます。白ごはんも進む味付けで、和食の献立にしたいときにもぴったりです。