しゃぶしゃぶの献立に合うおかず13選！付け合わせ・サイドメニューは何がおすすめ？
【料理ブロガー監修】しゃぶしゃぶに合う献立おかずを知っていますか？しゃぶしゃぶは付け合わせを考えるのが難しいメニューですが、今回は、＜主菜・副菜・スープ＞別のしゃぶしゃぶに合う献立おかずを13選で紹介します。献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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しゃぶしゃぶに合う献立おかずは何がある？
しゃぶしゃぶは、おうちで楽しまれることも多い定番の鍋料理の一つです。しゃぶしゃぶは、豚肉・牛肉・野菜・豆腐など様々な食材を食べることができますが、献立を考える際にサイドメニューは何が良いのか迷うこともあるでしょう。今回は、しゃぶしゃぶに合う献立おかずを13品紹介するので参考にしてみてください。
しゃぶしゃぶに合う献立おかず【主菜】
しゃぶしゃぶはそれ自体がボリュームのあるメニューなので、組み合わせる主菜の種類に悩む人も多いようです。ここでは、肉や魚などを使ったしゃぶしゃぶに合う主菜を紹介するので、献立を考える際の参考にしてください。
①鶏もも唐揚げ
豚肉や牛肉を使うしゃぶしゃぶに鶏肉を使ったメニューを組み合わせることで、肉を存分に楽しめる献立となります。しゃぶしゃぶはさっぱりとした味わいなので、ニンニクや生姜を効かせたこちらの唐揚げを組み合わせた献立にすれば、しゃぶしゃぶだけでは物足りない人でも満足できるでしょう。
②豆アジの唐揚げ
こちらは魚を使った唐揚げなので、肉も魚も食べたい人におすすめです。カレー味を付けるので、優しい味わいのしゃぶしゃぶを食べるときでもアクセントになります。豆アジを使うので骨ごと食べることができ、カルシウム不足も補えます。
③カマンベールチーズフライ
スナックのような感覚で食べられるカマンベールチーズフライは、しゃぶしゃぶの献立にもおすすめです。ケチャップ・ソース・ジャムなど、好みの調味料を付けて楽しめます。揚げるときにチーズが溶けだして見た目が悪くなるのを防ぐためには、衣を厚めに付けるのがコツです。
④真鯛のカルパッチョ
さっぱりとした味の主菜が欲しいときには、真鯛のカルパッチョがおすすめです。調理は簡単ですが見た目は華やかなので、おもてなしのときでも喜ばれるでしょう。このレシピでは具材にエビも追加して、華やかな見た目にまとめています。