とろろご飯に合う献立レシピ25選!副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介!
【料理ブロガー監修】とろろご飯の献立はどうしたらいいのでしょうか?今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別にとろろご飯に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。とろろご飯に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- とろろご飯の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
- とろろご飯に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ・サラダ】
- ①小松菜のお浸し
- ②きんぴらごぼう
- ③わさび風の和風サラダ
- ④トマトの和風サラダ
- ⑤ひじきの煮物
- ⑥切り干し大根の煮物
- ⑦きゅうりとわかめの酢の物
- とろろご飯に合う献立のおかず【肉・魚介系の主菜】
- ①手羽元の和風煮つけ
- ②サバの塩焼き
- ③イワシの焼きびたし
- ④牛タンステーキ
- ⑤和風ハンバーグ
- ⑥とんかつ
- ⑦塩豚
- ⑧ぶりの照り焼き
- とろろご飯に合う献立のおかず【野菜系の主菜】
- ①野菜の天ぷら
- ②厚揚げとなすのピリ辛炒め
- ③豆腐のキムチチーズグラタン
- ④春巻き
- とろろご飯に合う献立のおかず【汁物・スープ】
- ①豚汁
- ②あさりの味噌汁
- ③けんちん汁
- ④肉吸い
- ⑤韓国チゲ風スープ
- ⑥イワシのつみれ汁
- とろろご飯に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
- 献立メニュー例①
- 献立メニュー例②
- 献立メニュー例③
- とろろご飯に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!
豆腐を使った主菜のおかずはいろいろありますが、少しこってりした味わいのおかずを取り入れたいときはチーズを使うのがおすすめです。豆腐とチーズは相性が良く、キムチの酸味や辛みが良いアクセントになるおかずで、食も進みます。チーズを使っていても、豆腐が和の風味を加えるので、とろろご飯とも相性抜群です。
④春巻き
野菜をたっぷり使ったおかずを取り入れられる、人気の春巻きもおすすめのおかずです。好きな野菜を使って具材を炒め味付けしたら、春巻きの皮で包んであげるだけで、簡単な調理で作れます。余り野菜でも作れて、ボリューム満点の人気料理のメニューが添えられます。とろろご飯のネバネバした食感に、春巻きのパリっとした食感はよいアクセントになるでしょう。
とろろご飯に合う献立のおかず【汁物・スープ】
とろろご飯だけでは物足りないときは、具沢山のスープを添えるのがおすすめです。ここでは、いろいろな味付けのとろろご飯に合う汁物やスープのレシピを紹介するので、献立の参考にしてください。
①豚汁
とろろご飯にもう一品足したいときは具沢山の豚汁がおすすめで、野菜や肉をたっぷりとれるので栄養バランスも整います。豚汁は年齢問わず人気のメニューで、家庭でもとろろご飯の定食風の献立が作れます。
②あさりの味噌汁
滋味あふれるあさりの味噌汁は、お酒を飲んだ後にも向いています。とろろご飯はのど越しが良く、さっぱりしているので、お酒のあとや二日酔いの朝食にも人気です。そのとろろご飯に添える味噌汁の具には、あさりやしじみといった貝類は最適です。磯の香りは食欲をそそり、疲れた体を癒す優しい献立が作れるでしょう。
③けんちん汁
鶏肉にごぼうや里芋、大根など具沢山の野菜を加えて作るけんちん汁をとろろご飯に添えると、栄養満点の献立になります。人気の和風スープで、醤油や顆粒だしで味付けします。ごま油を使うのでコクが出て、香りのよい汁物が作れるでしょう。