チャーハンの献立に合うおかずレシピ27選!付け合わせ・副菜など紹介!

【料理ブロガー監修】チャーハンに合う献立おかずを知っていますか?チャーハンの種類によっても違いがありそうです。今回は、<主菜・副菜・付け合わせ・スープ>別にチャーハンに合う献立おかずを27選で紹介します。献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. チャーハンに合う献立おかずは何がある?
  2. チャーハンに合う献立おかず【主菜】
  3. ①酢豚
  4. ②春巻き
  5. ③肉巻きフライ
  6. ④とんかつ
  7. ⑤エビチリ
  8. ⑥鶏キムチ
  9. ⑦麻婆豆腐
  10. ⑧回鍋肉
  11. ⑨水餃子
  12. ⑩シュウマイ
  13. ⑪焼き餃子
  14. チャーハンに合う献立おかず【副菜・付け合わせ】
  15. ①ほうれん草と韓国のりのナムル
  16. ②もやしと水菜の梅おかかサラダ
  17. ③キャベツともやしとにんじんの中華和え
  18. ④白菜と大根の餃子
  19. ⑤ブロッコリーの生姜醤油和え
  20. ⑥焼きなすのにんにくダレ和え
  21. ⑦れんこんとエリンギのバター醤油炒め
  22. ⑧なすの生姜醤油焼きびたし
  23. ⑩鶏むねの梅ポンダレ
  24. チャーハンに合う献立おかず【スープ・汁物】
  25. ①ピリ辛豚もやしスープ
  26. ②卵の中華スープ
  27. ③わかめスープ
  28. ④豆乳スープ
  29. ⑤けんちん汁
  30. ⑥白菜とツナの和風スープ
  31. ⑦もやしとわかめの梅昆布茶スープ
  32. チャーハンの献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
  33. 献立メニュー①
  34. 献立メニュー②
  35. 献立メニュー③
  36. チャーハンに合う献立おかずを組み合わせよう
れんこんとエリンギのバター醤油炒め by YRKR 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑧なすの生姜醤油焼きびたし

出典: https://cookpad.com/recipe/1882230

なすの生姜醤油焼きびたしは、特にレタスチャーハンと相性のよい付け合わせです。おろし生姜を加えた甘辛な味わいとなすの柔らかな食感が、シャキシャキとした食感の残るレタスチャーハンのおかずとしてよく調和します。このレシピではなすをごま油で焼いてからつけ汁に浸しているので、香りが豊かで中華風な仕上がりです。

☆実は夏野菜♪茄子の焼きびたし☆ by STORMYYASU 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑩鶏むねの梅ポンダレ

出典:https://ameblo.jp/hanachandape/entry-12396029864.html

こってりした味わいのあんかけチャーハンの付け合わせには、鶏むねの梅ポンダレがおすすめです。梅の酸味があんかけチャーハンの箸休めとなり、食欲を喚起します。ぷるぷるとした鶏の食感も楽しめる一品です。

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チャーハンに合う献立おかず【スープ・汁物】

中華料理店などでチャーハンを頼んだ際には、付け合わせにスープがついていることが珍しくありません。口直しの意味でも、チャーハンの献立にはスープを付け合わせたいところです。ここではチャーハンの献立に用意したい、おすすめのスープや汁物を7つ紹介します。

①ピリ辛豚もやしスープ

出典: https://cookpad.com/recipe/2748808

チャーハンのおかずにもなる汁物を付け合わせたい時には、ピリ辛豚もやしスープがよいでしょう。豚肉ともやしが入っているので食べ応えがあり、特にレタスチャーハンやカニチャーハンとの相性が抜群です。このレシピではすりおろした生姜とにんにくに豆板醬を加え、味にコクと旨味を与えています。

ピリ辛!豚もやしスープ by べーこ0227 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

②卵の中華スープ

出典:https://ameblo.jp/mieuxkanon/entry-12739815941.html

主菜や副菜の味が濃いチャーハンの献立に組み合わせるなら、卵の中華スープがおすすめです。優しい味わいのスープはどのようなおかずとも相性がよく、箸休めの役割を果たします。このレシピではレタスを加えていますが、お好みでわかめやたけのこなどを入れても美味しく仕上がります。

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③わかめスープ

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