回鍋肉に合う献立レシピ25選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

こってりした中華料理である回鍋肉にあっさりした副菜を付け合わせたい時は、生春巻きをおすすめします。エビやパクチー、サラダリーフなど野菜が豊富に食べられる副菜です。回鍋肉の脂っぽさを生野菜が和らげ、回鍋肉の食べ過ぎ防止にも役立つでしょう。

回鍋肉の献立に彩りをそえる副菜を付け合わせたいなら、卵とブロッコリーの炒め物がおすすめです。黄色と緑のコントラストがきれいなうえ、回鍋肉にない栄養成分を摂取できます。このレシピでは、味つけに鶏ガラスープの素とマヨネーズを使っているためまろやかな味わいで、手早くもう一品加えたい時にすぐに作れる副菜として人気が高いです。

箸休めのために回鍋肉とは違う味や食感の副菜を用意したい時には、ささみの棒々鶏風を付け合わせましょう。練りごまとポン酢醤油をベースにしたタレにはコクがあるので、味の濃い回鍋肉に負けることはありません。トマトやきゅうりとともに食べるので、味がさっぱりしていると人気の一品で、色々なスープや主食とも合わせやすいおかずです。

回鍋肉に合う主菜は中華料理を思い浮かべがちですが、中華料理以外でも回鍋肉に合うおかずはあります。ここでは回鍋肉と合う主菜のおかずを6つ紹介するので、ぜひ試してみてください。

人気の高い中華料理の1つである餃子は、回鍋肉によく合う主菜となります。同じ中華料理なので味のバランスがよく、タネによって濃い味にもさっぱりとした味にも仕上げられます。紹介しているレシピはキャベツとニラと豚ひき肉で作る基本の作り方ですが、エビや白菜を使うなど具材をアレンジして、自分好みの餃子を付け合わせても良いでしょう。