焼き鮭に合う献立レシピ22選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

ポテトサラダは、和食の献立でも洋食の献立でも合わせやすいサラダです。人参やきゅうり、玉ねぎなどたくさんの具材を使ったポテトサラダを献立に加えるとボリュームが増し、子供からも人気が高いです。自然とたくさんの野菜を食べることができるので、栄養面でもおすすめできるメニューです。

焼き鮭をメインに献立を組む際には、箸休めとなるおかずをもう一品添えるのがおすすめです。ここでは、焼き鮭によく合う副菜や付け合わせのおかずを4品紹介します。

市販のひじき煮のパックやむき枝豆を使って簡単に作れる、和え物のレシピです。めんつゆで味を調えるので、和食の焼き鮭の付け合わせとして最適な副菜です。えだ豆の色合いがよいため、焼き鮭の献立に取り入れるとテーブルが華やぎます。

和食の副菜として人気があるほうれん草のお浸しは、焼き鮭との相性がよいおかずです。茹でたほうれん草を醤油で味付けするだけで作れるため、焼き鮭を焼いている間に調理できます。細切りのかつお節を使うと、口当たりがよくなります。

焼き鮭で定食風の献立を組みたい時は、いんげんのごま和えを副菜として取り入れるのがおすすめです。ごまの風味が焼き鮭の塩味によく合い、焼き鮭に添えるとご飯が進む献立が作れるでしょう。歯ごたえのあるいんげんと、ふっくらとした焼き鮭の食感の違いも楽しめます。