焼き鮭に合う献立レシピ22選!副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】焼き鮭の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に焼き鮭に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。焼き鮭に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 焼き鮭の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 焼き鮭に合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①菜の花と玉ねぎのサラダ
  4. ②たけのこのサラダ
  5. ③きんぴらごぼうサラダ
  6. ④大根サラダ
  7. ⑤じゃがいもとちくわのポテトサラダ
  8. 焼き鮭に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  9. ①枝豆とひじきの和え物
  10. ②ほうれんそうのお浸し
  11. ③いんげんのごま和え
  12. ④切り干し大根の煮物
  13. ⑤厚揚げのごま味噌マヨネーズ焼き
  14. 焼き鮭に合う献立のおかず【主菜】
  15. ①肉じゃが
  16. ②もつ煮込み
  17. ③なすと鶏の南蛮炒め
  18. ④鶏ささみのフリッター
  19. 焼き鮭に合う献立のおかず【汁物・スープ】
  20. ①豚肉の粕汁
  21. ②豆腐とわかめの味噌汁
  22. ③和風コンソメスープ
  23. ④和風クリームシチュー
  24. 焼き鮭に合う献立の主食【ご飯もの】
  25. ①里芋の炊き込みご飯
  26. ②ちらし寿司
  27. ③漬物チャーハン
  28. ④卵雑炊
  29. 焼き鮭に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  30. 献立メニュー例①
  31. 献立メニュー例②
  32. 献立メニュー例③
  33. 焼き鮭に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!
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⑤じゃがいもとちくわのポテトサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/6290290

じゃがいもとちくわを使った、子供にも人気のポテトサラダのレシピです。電子レンジで加熱したじゃがいもにちくわと塩もみをしたきゅうりを加え、マヨネーズで和えるだけで簡単に作ることができます。ポテトサラダは洋食のイメージがありますが、ちくわを加えることで和食の焼き鮭と相性の良い味わいになります。

じゃが芋と竹輪のポテトサラダ♪ by 京たまご 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

焼き鮭に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】

焼き鮭をメインに献立を組む際には、箸休めとなるおかずをもう一品添えるのがおすすめです。ここでは、焼き鮭によく合う副菜や付け合わせのおかずを4品紹介します。

①枝豆とひじきの和え物

出典:https://cookpad.com/recipe/6211356

市販のひじき煮のパックやむき枝豆を使って簡単に作れる、和え物のレシピです。めんつゆで味を調えるので、和食の焼き鮭の付け合わせとして最適な副菜です。えだ豆の色合いがよいため、焼き鮭の献立に取り入れるとテーブルが華やぎます。

和えるだけ簡単副菜!ちくわ枝豆ひじき和え by さりまっち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

②ほうれんそうのお浸し

出典:https://cookpad.com/recipe/6684164

和食の副菜として人気があるほうれん草のお浸しは、焼き鮭との相性がよいおかずです。茹でたほうれん草をめんつゆで味付けするだけで作れるため、焼き鮭を焼いている間に調理することも可能です。細切りのかつお節を使うと、口当たりがよくなります。

めんつゆで美味しい「ほうれん草のお浸し」 by トマトのはな 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

③いんげんのごま和え

出典:https://cookpad.com/recipe/6797574

焼き鮭で定食風の献立を組みたい時は、いんげんのごま和えを副菜として取り入れるのがおすすめです。ごまの風味が焼き鮭の塩味によく合い、焼き鮭に添えるとご飯が進む献立が作れるでしょう。歯ごたえのあるいんげんとふっくらとした焼き鮭の食感の違いも楽しめます。

お弁当にも◎いんげんのごま和え by ハナマルキレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

④切り干し大根の煮物

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