焼き鮭に合う献立レシピ22選!副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介!
【料理ブロガー監修】焼き鮭の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に焼き鮭に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。焼き鮭に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 焼き鮭の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
- 焼き鮭に合う献立のおかず【野菜・サラダ】
- ①菜の花と玉ねぎのサラダ
- ②たけのこのサラダ
- ③きんぴらごぼうサラダ
- ④大根サラダ
- ⑤じゃがいもとちくわのポテトサラダ
- 焼き鮭に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
- ①枝豆とひじきの和え物
- ②ほうれんそうのお浸し
- ③いんげんのごま和え
- ④切り干し大根の煮物
- ⑤厚揚げのごま味噌マヨネーズ焼き
- 焼き鮭に合う献立のおかず【主菜】
- ①肉じゃが
- ②もつ煮込み
- ③なすと鶏の南蛮炒め
- ④鶏ささみのフリッター
- 焼き鮭に合う献立のおかず【汁物・スープ】
- ①豚肉の粕汁
- ②豆腐とわかめの味噌汁
- ③和風コンソメスープ
- ④和風クリームシチュー
- 焼き鮭に合う献立の主食【ご飯もの】
- ①里芋の炊き込みご飯
- ②ちらし寿司
- ③漬物チャーハン
- ④卵雑炊
- 焼き鮭に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
- 献立メニュー例①
- 献立メニュー例②
- 献立メニュー例③
- 焼き鮭に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!
④和風クリームシチュー
焼き鮭の献立をより豪華にしたいときは、牡蠣などの海鮮を使った和風のシチューを取り入れるのがおすすめです。白みそを使った和風の味付けのシチューと焼き鮭は、相性のよい組み合わせです。にんじんやほうれん草などの鮮やかな色合いの野菜を使えば、テーブルも華やかになります。
どめさん
料理ブロガー
焼き鮭には、体もほっこり温まる豚肉の粕汁がぴったり。ご飯と豚肉の粕汁を焼き鮭と一緒に並べるだけで、定食風に仕上がりお腹も心も満たされます。豚肉の粕汁は具沢山にすることで、たくさん野菜を食べることができ、栄養バランスが整いますよ。
焼き鮭に合う献立の主食【ご飯もの】
焼き鮭の献立に合うご飯ものには、どのようなものがあるのでしょうか。ここでは、焼き鮭の献立に合うおすすめのご飯ものを4品紹介します。
①里芋の炊き込みご飯
里芋と鶏肉を使った炊き込みご飯は、焼き鮭の献立にも合うおすすめのご飯ものです。鶏肉のだしと里芋の甘みが美味しく、塩こうじのマイルドな味付けが焼き鮭にもよく合います。具材ににんじんなどの野菜を追加すると、よりボリュームのある献立になります。
②ちらし寿司
ちらし寿司は和食の中でも人気があり、焼き鮭とも相性抜群のご飯ものです。エビやシイタケなどの様々な具材を使っているので栄養価が高く、焼き鮭の献立に取り入れると栄養バランスがよくなります。豪華な見栄えのため、おもてなしのシーンに出してもよいでしょう。
③漬物チャーハン
漬物を具材にした和風のチャーハンは、シンプルな味付けの焼き鮭と相性のよいご飯ものです。歯ごたえのある漬物が、柔らかい焼き鮭の食感のアクセントになります。具材にカニカマやツナ缶などを加えて作ってもよいでしょう。