焼き鮭に合う献立レシピ22選!副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】焼き鮭の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に焼き鮭に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。焼き鮭に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 焼き鮭の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 焼き鮭に合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①菜の花と玉ねぎのサラダ
  4. ②たけのこのサラダ
  5. ③きんぴらごぼうサラダ
  6. ④大根サラダ
  7. ⑤じゃがいもとちくわのポテトサラダ
  8. 焼き鮭に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  9. ①枝豆とひじきの和え物
  10. ②ほうれんそうのお浸し
  11. ③いんげんのごま和え
  12. ④切り干し大根の煮物
  13. ⑤厚揚げのごま味噌マヨネーズ焼き
  14. 焼き鮭に合う献立のおかず【主菜】
  15. ①肉じゃが
  16. ②もつ煮込み
  17. ③なすと鶏の南蛮炒め
  18. ④鶏ささみのフリッター
  19. 焼き鮭に合う献立のおかず【汁物・スープ】
  20. ①豚肉の粕汁
  21. ②豆腐とわかめの味噌汁
  22. ③和風コンソメスープ
  23. ④和風クリームシチュー
  24. 焼き鮭に合う献立の主食【ご飯もの】
  25. ①里芋の炊き込みご飯
  26. ②ちらし寿司
  27. ③漬物チャーハン
  28. ④卵雑炊
  29. 焼き鮭に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  30. 献立メニュー例①
  31. 献立メニュー例②
  32. 献立メニュー例③
  33. 焼き鮭に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!
オッサンの和風コンソメスープ by イベ長 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

④和風クリームシチュー

出典:https://cookpad.com/recipe/6518721

焼き鮭の献立をより豪華にしたいときは、牡蠣などの海鮮を使った和風のシチューを取り入れるのがおすすめです。白みそを使った和風の味付けのシチューと焼き鮭は、相性のよい組み合わせです。にんじんやほうれん草などの鮮やかな色合いの野菜を使えば、テーブルも華やかになります。

和風豆乳クリームシチュー by ちゃんとごはん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

どめさん

料理ブロガー

焼き鮭には、体もほっこり温まる豚肉の粕汁がぴったり。ご飯と豚肉の粕汁を焼き鮭と一緒に並べるだけで、定食風に仕上がりお腹も心も満たされます。豚肉の粕汁は具沢山にすることで、たくさん野菜を食べることができ、栄養バランスが整いますよ。

焼き鮭に合う献立の主食【ご飯もの】

焼き鮭の献立に合うご飯ものには、どのようなものがあるのでしょうか。ここでは、焼き鮭の献立に合うおすすめのご飯ものを4品紹介します。

①里芋の炊き込みご飯

出典:https://cookpad.com/recipe/6603288

里芋と鶏肉を使った炊き込みご飯は、焼き鮭の献立にも合うおすすめのご飯ものです。鶏肉のだしと里芋の甘みが美味しく、塩こうじのマイルドな味付けが焼き鮭にもよく合います。具材ににんじんなどの野菜を追加すると、よりボリュームのある献立になります。

里芋と塩麴の炊き込みご飯 by 岐阜県恵那市 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

②ちらし寿司

出典:https://cookpad.com/recipe/6669800

ちらし寿司は和食の中でも人気があり、焼き鮭とも相性抜群のご飯ものです。エビやシイタケなどの様々な具材を使っているので栄養価が高く、焼き鮭の献立に取り入れると栄養バランスがよくなります。豪華な見栄えのため、おもてなしのシーンに出してもよいでしょう。

基本のちらし寿司 by 大分県椎茸農協 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

③漬物チャーハン

出典:https://cookpad.com/recipe/5931346

漬物を具材にした和風のチャーハンは、シンプルな味付けの焼き鮭と相性のよいご飯ものです。歯ごたえのある漬物が、柔らかい焼き鮭の食感のアクセントになります。具材にカニカマやツナ缶などを加えて作ってもよいでしょう。

簡単!しっとり和風☆漬物チャーハン by だんどり亭 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

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