ミルフィーユ鍋に合う献立のおかず22選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

白菜や大根のミルフィーユ鍋は、ダイエットメニューとしても人気があります。ダイエット中の人におすすめしたい付け合わせは、もやしの梅おかか和えです。叩いた梅干しとかつおぶしと醤油を合わせたノンオイルのタレで和えているので、低カロリーでミルフィーユ鍋ともよく合います。

大根のミルフィーユ鍋の献立の付け合わせとして特におすすめなのが、ほうれん草のごま和えです。茹でたほうれん草に甘めのごまダレが絡んでいるので、野菜が苦手な子供でも食べやすいと人気です。全体的に色味の薄いミルフィーユ鍋には、鮮やかな緑色の副菜を添えると食卓も華やかになります。

食感が柔らかいミルフィーユ鍋とは違う歯応えの副菜が欲しい時は、酢レンコンを付け合わせてみましょう。甘酸っぱい味とシャキシャキした食感が、ミルフィーユ鍋の箸休めにピッタリです。このレシピは鍋1つで調理することが出来て、簡単に美味しく仕上がります。

ミルフィーユ鍋は鍋物の中でも使われている具材が少ないので、献立に副菜を付け合わせるケースも珍しくありません。ここではミルフィーユ鍋の献立に付け合わせたい、副菜を6つ紹介します。

肉や野菜の甘味を感じるミルフィーユ鍋とは、対照的な味わいのこのメニューは付け合わせに人気の副菜です。固茹でしたスナップエンドウと、輪切りにしたちくわの歯ごたえもよく双方を引き立て合います。豚バラ肉がメインとなるミルフィーユ鍋は、魚介の練り物と相性がよいでしょう。