リゾットに合う献立おかず25選！付け合わせや夕食向けメニュー例も紹介！

ジャーマンポテトはシンプルな味付けですが、焼き目を付けると香ばしくなり美味しく仕上がります。また、隠し味にマヨネーズやローズマリーなどのハーブを入れると、こってりした食べ応えのある味になります。ハーブが苦手な人は、ガーリックだけで風味をつけても良いでしょう。リゾットに合わせる副食のバランスを見て味付けをアレンジしてみてください。

タコとミニトマトのアヒージョは材料をオリーブオイルで煮るだけの簡単なおかずなので、リゾットの献立にもう一品付け合わせが欲しい時に便利な料理です。素材を活かしたシンプルな味で、一緒に食べる料理の風味を邪魔しにくい特徴があり、ポルチーニのリゾットと合わせるのがおすすめです。

冷凍のパイシートとレトルトのミートソースとウィンナーで簡単に作れる付け合わせで、幅広い世代から人気があります。サクサクとした食感のウィンナーミートパイは、どのリゾットとも相性が良く、付け合わせにするとカフェメニューにあるようなオシャレな献立ができるのでおすすめです。

リゾットの献立に合わせる副菜の中には、サラダなどの野菜をメインにした付け合わせがあると、ちょうどいい箸休めになりおすすめです。ここでは、リゾットに合わせやすいイタリア風の副菜や、日本でも馴染みのある副菜を6つ紹介するので参考にしてみて下さい。

トマトと焼きナスのバルサミコ和えは冷やして食べても美味しい野菜の付け合わせで、バルサミコ酢の風味と酸味が特徴の前菜にもおすすめのおかずです。主菜にこってりした肉料理があるリゾットの献立に合わせると、さっぱりと食べられてちょうどいい箸休めになります。

エビとブロッコリーのイタリアンサラダは、色合いが良く簡単に作れて野菜だけでなくたんぱく質も補える栄養バランスの取れた付け合わせです。ブロッコリーは食感を残すように短い時間で茹で、エビも硬くならないように茹ですぎないように注意すると美味しく作れます。クセのないサラダなので、どんなリゾットにも合わせやすい一品です。