リゾットに合う献立おかず25選!付け合わせや夕食向けメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】リゾットに合う献立のおかずを知っていますか?今回は、<付け合わせ・副菜・サラダ・スープ・主菜>別にリゾットに合う献立のおかずを25選で紹介します。さらに、献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. リゾットに合う献立のおかずは何がある?
  2. リゾットに合う献立のおかず【付け合わせ・副菜】
  3. ①トマトとアボカドのオムレツ
  4. ②マッシュルームの肉詰め
  5. ③アスパラとイカのソテー
  6. ④ジャーマンポテト
  7. ⑤タコとミニトマトのアヒージョ
  8. ⑥ウィンナーミートパイ
  9. リゾットに合う献立のおかず【サラダ・野菜】
  10. ①トマトと焼きナスのバルサミコ和え
  11. ②エビとブロッコリーのイタリアンサラダ
  12. ③カプレーゼ
  13. ④きのこのマリネ
  14. ⑤オニオンステーキ
  15. ⑥ポテトサラダ
  16. リゾットに合う献立のおかず【スープ・汁物】
  17. ①かぶのポタージュ
  18. ②野菜とレンズ豆のジンジャースープ
  19. ③ミネストローネ
  20. ④卵とトマトとレタスのスープ
  21. ⑤厚切りベーコンのポトフ
  22. ⑥クラムチャウダー
  23. リゾットに合う献立のおかず【肉・魚介の主菜】
  24. ①ビーフステーキ
  25. ②アクアパッツァ
  26. ③鶏もも肉のトマト煮
  27. ④ポークカツレツ
  28. ⑤マグロのカルパッチョ
  29. ⑥豚ロース肉のバルサミコソテー
  30. ⑦サーモンのムニエル
  31. リゾットの献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
  32. 献立メニュー①
  33. 献立メニュー②
  34. 献立メニュー③
  35. 献立メニュー④
  36. リゾットに合う献立のおかずを組み合わせよう

出典:https://cookpad.com/recipe/2186092

かぶのポタージュはまろやかな味わいで、野菜特有の青臭さがなくて食べやすいのが特徴です。リゾットの献立にクリーミーなスープが欲しい時におすすめで、バターと生クリームが入ったコクのある味が人気のポタージュです。かぶは葉の方が栄養があるので、葉がある時はポタージュに加えると栄養価が高まります。

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②野菜とレンズ豆のジンジャースープ

出典:https://cookpad.com/recipe/1631106

野菜とレンズ豆のジンジャースープは、冷蔵庫にある野菜でも簡単に作れる優しい味わいのスープで、こってりした料理と合わせるとサッパリと食べられます。レンズ豆は水で戻さなくても柔らかく煮えるのが特徴で、鉄と亜鉛を豊富に含む豆として知られています。鉄や亜鉛が不足しやすいダイエット中の人にもおすすめのヘルシーなスープです。

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③ミネストローネ

出典:https://cookpad.com/recipe/2172889

ミネストローネは、リゾットの献立にトマト系のおかずを入れたい時におすすめの野菜がたっぷり摂れるスープです。また、主菜が揚げ物などこってりしたおかずでもトマトの酸味でさっぱりと食べられます。野菜はお好みで変更できますが、大根やゴボウ、人参などの根菜類を多くすると食物繊維が多く摂れるスープになります。

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④卵とトマトとレタスのスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/2563661

卵とトマトとレタスのスープは、レタスのシャキシャキとした食感が特徴のあっさりした味わいのスープで、こってりしたリゾットの献立に組み込むのがおすすめです。レタスは変色しやすく、長く煮込むと独特の歯ざわりが無くなってしまうので、仕上げに加えてください。もやしやえのきなど、他の野菜を加えても美味しく食べられます。

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⑤厚切りベーコンのポトフ

出典:https://cookpad.com/recipe/3980774

厚切りベーコンのポトフは、野菜の甘みが溶け込んだコンソメスープの味にベーコンとソーセージの旨みが加わったコクのある味わいです。どのリゾットの献立にも合わせやすく、野菜がたっぷり摂れるので、リゾットの献立に野菜が少ない時におすすめのスープです。野菜スープの中では、ソーセージやベーコンの風味が効いていて食べやすく子供にも人気があります。

☆ポトフ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑥クラムチャウダー

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