リゾットに合う献立おかず25選!付け合わせや夕食向けメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】リゾットに合う献立のおかずを知っていますか?今回は、<付け合わせ・副菜・サラダ・スープ・主菜>別にリゾットに合う献立のおかずを25選で紹介します。さらに、献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. リゾットに合う献立のおかずは何がある?
  2. リゾットに合う献立のおかず【付け合わせ・副菜】
  3. ①トマトとアボカドのオムレツ
  4. ②マッシュルームの肉詰め
  5. ③アスパラとイカのソテー
  6. ④ジャーマンポテト
  7. ⑤タコとミニトマトのアヒージョ
  8. ⑥ウィンナーミートパイ
  9. リゾットに合う献立のおかず【サラダ・野菜】
  10. ①トマトと焼きナスのバルサミコ和え
  11. ②エビとブロッコリーのイタリアンサラダ
  12. ③カプレーゼ
  13. ④きのこのマリネ
  14. ⑤オニオンステーキ
  15. ⑥ポテトサラダ
  16. リゾットに合う献立のおかず【スープ・汁物】
  17. ①かぶのポタージュ
  18. ②野菜とレンズ豆のジンジャースープ
  19. ③ミネストローネ
  20. ④卵とトマトとレタスのスープ
  21. ⑤厚切りベーコンのポトフ
  22. ⑥クラムチャウダー
  23. リゾットに合う献立のおかず【肉・魚介の主菜】
  24. ①ビーフステーキ
  25. ②アクアパッツァ
  26. ③鶏もも肉のトマト煮
  27. ④ポークカツレツ
  28. ⑤マグロのカルパッチョ
  29. ⑥豚ロース肉のバルサミコソテー
  30. ⑦サーモンのムニエル
  31. リゾットの献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
  32. 献立メニュー①
  33. 献立メニュー②
  34. 献立メニュー③
  35. 献立メニュー④
  36. リゾットに合う献立のおかずを組み合わせよう
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③カプレーゼ

出典:https://cookpad.com/recipe/958543

カプレーゼはリゾットと同じイタリア発祥のサラダで、材料があれば簡単に作れる付け合わせです。牛乳から作られたモッツァレラチーズよりも、水牛のミルクから作られたモッツァレラチーズのほうが濃厚でコクのある味わいなので、お好みで使い分けて下さい。ワインとよく合うおつまみとして人気があるカプレーゼは、リゾットの付け合わせにピッタリです。

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④きのこのマリネ

出典:https://cookpad.com/recipe/3038165

きのこのマリネはこってりとしたおかずがあるリゾットの献立に、さっぱりと食べられる副菜が欲しい時にぴったりで、常備菜として冷蔵庫に入れておくと便利な付け合わせです。特にコクのある味わいのチーズリゾットと合います。また、きのこリゾットと組み合わせて、様々な種類のきのこを堪能してみるのもおすすめです。

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⑤オニオンステーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/4509300

オニオンステーキは玉ねぎを豪快に半分使った食べ応えのある付け合わせで、特に新玉ねぎで作ると甘みが強く美味しくいただけます。オニオンステーキはバター醤油のシンプルな味付けで、どのようなリゾットとも相性が良く副菜におすすめの一品です。じっくり火を通した玉ねぎは、とろとろの食感が食べやすくくせになります。

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⑥ポテトサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/5265003

洋食で定番のポテトサラダをリゾットにも付け合わせてみましょう。電子レンジで柔らかくなるまで加熱したじゃがいもと塩もみした野菜と調味料を和えるだけで簡単に作れるレシピです。具材のハムの代わりにツナやサラダチキンでも美味しく作れて、アレンジの幅が広いのでお好みで変更してみて下さい。明太子を加えると、おつまみ向きの一品にもなります。

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リゾットに合う献立のおかず【スープ・汁物】

炭水化物が主体のリゾットの献立には、具だくさんのスープを合わせると栄養バランスが取りやすくなるのでおすすめです。ここでは、リゾットに合わせやすい簡単に作れてオシャレなスープや、少し珍しいスープを紹介します。

①かぶのポタージュ

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