麻婆豆腐に合う献立レシピ25選!副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】麻婆豆腐の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に麻婆豆腐に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。<節約・ヘルシー・子供・夕飯・弁当>など麻婆豆腐の献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 麻婆豆腐の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 麻婆豆腐に合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①豆腐とアボカドのチョレギサラダ
  4. ②大根とツナのサラダ
  5. ③春雨サラダ
  6. ④れんこんの粒マスタード和え
  7. ⑤ほうれん草とかつお節のじゃこ和え
  8. ⑥いんげんの胡麻和え
  9. 麻婆豆腐に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  10. ①きゅうりとタコの酢の物
  11. ②もやしと豚肉のポン酢炒め
  12. ③鶏ささみとピーマンの中華和え
  13. ④スパニッシュオムレツ
  14. ⑤ビーフン
  15. 麻婆豆腐に合う献立のおかず【主菜】
  16. ①餃子
  17. ②春巻き
  18. ③ぶりの竜田揚げ
  19. ④酢豚
  20. ⑤油淋鶏
  21. 麻婆豆腐に合う献立のおかず【汁物・スープ】
  22. ①味噌汁
  23. ②トマトとニラと卵のスープ
  24. ③トマトのポタージュ
  25. ④コーンと卵の豆乳スープ
  26. ⑤けんちん汁
  27. ⑥わかめスープ
  28. 麻婆豆腐に合う献立の主食【ご飯もの】
  29. ①チャーハン
  30. ②中華粥
  31. ③かに玉丼
  32. 麻婆豆腐に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  33. 献立メニュー例①
  34. 献立メニュー例②
  35. 献立メニュー例③
  36. 献立メニュー例④
  37. 麻婆豆腐に合う献立で美味しく食べよう!

麻婆豆腐の献立の主菜として、春巻きも人気が高いメニューです。柔らかい麻婆豆腐と、歯ごたえのある春巻きの食感の違いが楽しめます。具材をキャベツや鶏ささみで代用すれば、カロリーが抑えられます。

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③ぶりの竜田揚げ

出典:https://cookpad.com/recipe/1370141

麻婆豆腐に魚の主菜を加えたい時には、ぶりの竜田揚げを付け合わせにするのがおすすめです。脂の乗ったジューシーな味わいのぶりが、辛味の効いた麻婆豆腐の味によく合います。ぶりをサバやメカジキなどに代えて作ってもよいでしょう。

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④酢豚

出典:https://cookpad.com/recipe/1844259

麻婆豆腐で中華風の献立を組みたい時は、中華料理のなかでも人気の酢豚を主菜に選ぶのがおすすめです。具材に絡む甘酸っぱいタレが、麻婆豆腐の辛味によく合います。このレシピのように豚こま切れ肉を使うと、家庭でも簡単に作れます。

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⑤油淋鶏

出典:https://cookpad.com/recipe/5765281

麻婆豆腐に濃厚な味わいの主菜を付け合わせたいなら、油淋鶏を選ぶのがよいでしょう。揚げた鶏肉にネギと生姜が効いた酸味のあるタレをかけて仕上げるため、麻婆豆腐の味ともよく調和します。鶏肉を揚げ焼きにして作れば、調理の手間を軽減することができます。

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どめさん

料理ブロガー

パリパリとした歯触りが人気の春巻きは、食べ応えもあり、麻婆豆腐とも好相性。失敗しないコツは、具材をしっかり冷ましてから包むこと。皮に包んでから少し時間を置いてから揚げることです。春巻きの切り口を見せるように盛り付けると、より華やかな見た目に仕上がりますよ。

麻婆豆腐に合う献立のおかず【汁物・スープ】

麻婆豆腐を主菜として一汁三菜の献立を組み立てる際には、汁物やスープは欠かせない存在です。ここからは、麻婆豆腐の献立によく合う汁物やスープを紹介します。

①味噌汁

出典:https://cookpad.com/recipe/3927860

麻婆豆腐で和風の献立を組む際には、和食の中でも人気の味噌汁を添えるのがおすすめです。野菜やきのこ類などを具材に使うと、麻婆豆腐に不足しがちな栄養素を摂取することができます。

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