ポークチャップに合う献立レシピ25選！副菜・おかずや付け合わせのおすすめを紹介！

具材を切って和えるだけで簡単に、しかし見た目は豪華に仕上がる主菜です。爽やかな薬味の香りがポークチャップとのギャップを産み、飽きの来ない組み合わせです。時間が経つと鰹から水分が出るので、食べる直前に和えましょう。

野菜を採りやすいスープは、栄養満点の豚肉と合わせることで、冷え解消の効果も期待出来ます。ここでは、ポークチャップの献立と相性の良い人気の汁物・スープを紹介します。

電子レンジで作れる黒酢スープは、短時間であと一品欲しい時に最適なスープです。疲労回復の効果があるとされる黒酢は、同じく疲労回復が期待される豚肉との相乗効果で栄養満点のため、ポークチャップと相性抜群です。

食物繊維の豊富なしめじは、スープに旨味を出してくれるうえにポークチャップに含まれている豚肉との相性がとても良いです。にんじんは細切りにし、歯応えを残すよう短時間で温める程度にすることで歯ごたえが楽しめます。

熱々のポークチャップに対し、冷製スープは淡麗な味わいとオクラとめかぶのネバネバが楽しめます。ネバネバは滋養の効果があり、豚肉のビタミンB1とも相性の良い組み合わせです。

こちらのスープは椎茸を入れる事で、優しいダシが加わり色んな料理に合う味になっています。ポークチャップは豚肉のイノシン酸が旨味のベースなので、椎茸のグルタミン酸が豊富なスープは最適な組み合わせです。