韓国料理に合う献立レシピ20選!副菜・おかずや付け合わせのおすすめを紹介!
【料理ブロガー監修】韓国料理の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に韓国料理に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。韓国料理に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
- 韓国料理の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
- 韓国料理に合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】
- ①ナムル
- ②オイキムチ風和え物
- ③チョレギサラダ
- ➃韓国風蒸し鶏
- ⑤カクテキ
- 韓国料理に合う献立のおかず【主菜】
- ①ヤンニョムチキン
- ②チャプチェ
- ③プルコギ
- ➃ポッサム
- ⑤チヂミ
- 韓国料理に合う献立のおかず【汁物・スープ】
- ①コムタンスープ
- ②タッカンマリ
- ③サムゲタン
- ➃わかめスープ
- ⑤タッケジャン
- 韓国料理に合う献立の主食【ご飯もの・麺類】
- ①キンパ
- ②ビビンバ
- ③コングクス
- ➃冷麺
- ⑤カンジャンセウ丼
- 韓国料理に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
- 献立メニュー①
- 献立メニュー②
- 献立メニュー③
- 韓国料理に合う献立で美味しく食べよう!
ヘルシーな鶏胸肉を使った韓国風蒸し鶏は、低カロリー低糖質でダイエット中にもおすすめの副菜です。しっとりとした蒸し鶏はナムルの具材に加えると、栄養バランスが整います。
⑤カクテキ
大根を使ったキムチのカクテキは、白菜とは違う噛み応えが癖になる韓国料理の副菜です。ご飯のお供や、お酒との相性も良いのでおつまみとしてもおすすめします。
韓国料理に合う献立のおかず【主菜】
日本でも人気の韓国料理は、調味料さえそろえれば家庭でも簡単に作ることができます。韓国料理は難しいイメージを持つ人は、ぜひ以下のレシピを参考にしてください。
①ヤンニョムチキン
揚げた鶏肉に甘辛いソースを絡めたヤンニョムチキンは、韓国ドラマの影響で人気が高まった韓国料理です。鶏もも肉や手羽中ではジューシーな食感に仕上がります。鶏胸肉を使ったヤンニョムチキンはヘルシーなので、ダイエット中の人におすすめです。
②チャプチェ
細切りにした野菜や牛肉を春雨と一緒に炒めたチャプチェは日本でも人気の高い料理で、韓国でも古くから愛されてきました。甘辛い味付けが食欲をそそり、ご飯をおかわりしたくなる美味しさです。
③プルコギ
プルコギは薄切りにした牛肉をコチュジャンやにんにくに漬け込んで、野菜と一緒に炒めた日本でも人気の韓国料理です。プルコギは簡単に作れてご飯が進む料理なので、お腹いっぱい食べたい人は挑戦してみましょう。