韓国料理に合う献立レシピ20選！副菜・おかずや付け合わせのおすすめを紹介！

ポッサムは茹でた豚をキムチやにんにくと一緒に野菜に巻いて食べる韓国料理で、ボリューム満点ですが癖がなくさっぱりと食べやすい1品です。ポッサムは栄養バランスが良くてヘルシーなので、健康志向の人からも注目されています。

もっちりとした食感が特徴的なチヂミは、日本でも人気が高い定番の韓国料理の1つです。チヂミは定番のニラのほか、エビや豚肉などを加えるとメインのおかずとしても楽しむことができます。

韓国料理はスープの種類も多く、肉や野菜を使った栄養豊富で食べ応えのあるメニューが豊富にあります。以下では、焼肉屋や韓国料理店では定番のスープを紹介するので、家庭で再現したい人は挑戦してみましょう。

コムタンスープとは、牛の肉や内臓を鍋で長時間煮込んだ食べ応えのある汁物をさします。圧力鍋を使うと、家庭でも短時間で簡単にコムタンスープが作れます。

タッカンマリは鶏を丸ごと使った韓国の水炊きで、コラーゲン豊富で美肌効果も期待できます。つけダレはポン酢でも良いですが、コチュジャンを少々加えるのがおすすめです。