韓国料理に合う献立レシピ20選!副菜・おかずや付け合わせのおすすめを紹介!
【料理ブロガー監修】韓国料理の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に韓国料理に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。韓国料理に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
- 韓国料理の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
- 韓国料理に合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】
- ①ナムル
- ②オイキムチ風和え物
- ③チョレギサラダ
- ➃韓国風蒸し鶏
- ⑤カクテキ
- 韓国料理に合う献立のおかず【主菜】
- ①ヤンニョムチキン
- ②チャプチェ
- ③プルコギ
- ➃ポッサム
- ⑤チヂミ
- 韓国料理に合う献立のおかず【汁物・スープ】
- ①コムタンスープ
- ②タッカンマリ
- ③サムゲタン
- ➃わかめスープ
- ⑤タッケジャン
- 韓国料理に合う献立の主食【ご飯もの・麺類】
- ①キンパ
- ②ビビンバ
- ③コングクス
- ➃冷麺
- ⑤カンジャンセウ丼
- 韓国料理に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
- 献立メニュー①
- 献立メニュー②
- 献立メニュー③
- 韓国料理に合う献立で美味しく食べよう!
③コングクス
コングクスは日本ではそうめんにあたる料理で、冷やした豆乳に小麦粉で作った麺を入れた麺類です。コングクスはさっぱりとしたシンプルな味付けなので、食欲の落ちる暑い時期にもおすすめします。
➃冷麺
冷やし中華とはひと味違う韓国の冷麺は、コシの強い麺と冷たいスープの相性がぴったりの一品です。冷麺のさっぱりとした味わいは牛肉を食べた後のシメに最適なので、家庭で焼肉をする際の献立にもおすすめです。
⑤カンジャンセウ丼
カンジャンセウ丼は韓国でよく食べられる、エビの醤油漬けをご飯の上にのせたシンプルなご飯ものです。醤油の染み込んだエビと白米の相性がよく、日本人好みの味付けだと言えるでしょう。
韓国料理に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
日本でも簡単に作れる韓国料理は数多くありますが、献立を立てる際には組み合わせに迷うこともあるかもしれません。以下では韓国料理を使った献立を画像とともに紹介するので、ぜひ参考にしてください。
献立メニュー①
以下は野菜を多く摂りたい人のランチにおすすめな、ビビンバをメインにした献立例です。
・ビビンバ
・胡麻味噌スープ
野菜を使ったビビンバはビタミンやミネラルなどが豊富な上に、牛肉や卵も食べられるので栄養バランスが整った一品です。濃厚な胡麻味噌スープはビビンバとの相性がよく、豆腐やきのこなどを使うとさらに健康的な献立になるでしょう。