恵方巻きに合う献立のおかず11選！副菜・汁物や夕飯・節分向きメニュー例も紹介！

節分の時に恵方巻きや太巻きを用意する際に、もう一品のおかずを何にしたらよいのかを迷う人もいるでしょう。太巻きの具材や味付けによっても、付け合わせになるおかずは変わります。ここでは節分の献立の際に参考にしてほしい、太巻きの具材とよく合う味付けのおかずを11品紹介します。節分の献立を考える際に、ぜひ参考にしてみてください。

（＊節分に合う献立レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

節分の時に具材の多い太巻きがメインになった場合でも、付け合わせのおかずを用意する方が栄養バランスのとれる献立になるものです。副菜として付け合わせるなら、シンプルな味付けのおかずがよいでしょう。ここでは、恵方巻きの献立に合う副菜やサラダを紹介します。

恵方巻きの副菜として人気のおかずに、ひじきの煮物があります。枝豆やにんじん、ちくわなどの具材を入れるので味や食感が変わって喜ばれる一品です。子供でも食べやすいように、砂糖とみりんで甘めに味付けるのがポイントです。

恵方巻きや太巻きを一気に食べるために食欲を喚起する副菜に、タコとわかめときゅうりの酢の物があります。タコを小さめに切ると食べやすく、わかめも使われているので栄養バランスをよくするのに役立つ一品です。シンプルな具材でも彩りがきれいで、献立を引き立てます。

恵方巻きや太巻きによく合う副菜のおかずに、茶碗蒸しがあります。このレシピは白だしと卵と水と砂糖だけで、味付けも簡単です。茶碗蒸しが加わるだけで、恵方巻きの献立がワンランクアップすると人気です。