余ったわかめを大量消費できる人気レシピ22選！簡単＆美味しい使い道って？

きゅうりやトマトなどの新鮮な夏野菜を添えたサラダです。かつお節の効いた風味とめんつゆの出汁で、野菜と一緒にわかめを大量に食べられます。色鮮やかな見た目が特徴的なので、来客時に振る舞う料理のメニューとしてもおすすめです。

わかめはサラダだけではなく、おつまみなどの料理を作るのにも向いています。また、簡単に作れるレシピが多く、料理の手間もかかりません。ここでは、わかめを大量消費できる人気のおつまみ・副菜系のレシピを5つ紹介します。

食べやすくカットした生わかめを、出汁を入れた鍋で煮るだけの簡単なレシピです。甘味のある出汁がたっぷり染みた、肉厚の生わかめの美味しい食感を味わえます。また、酒がない場合はめんつゆで代用することも可能です。

酢味噌は酒との相性が抜群に良く、人気のある味付けの一つです。食べやすくカットした長ねぎと、わかめを酢味噌に和えるだけで手間もかかりません。わかめを使ったおつまみを簡単に用意したいときにおすすめです。

唐揚げや天ぷらなどの油が多い料理のメニューにおすすめです。出汁と生姜の味わいを広げるように、わかめが具材全体に染み渡ります。わかめの大量消費だけではなく、家庭にある食材の在庫整理にも向いているレシピです。

料理の前菜や、少ない材料で簡単におつまみを作りたいときにおすすめです。生わかめを大量に入れ、料理のボリューム感をしっかり出しましょう。卵やねぎ、ちりめんじゃこなどのトッピングも人気があります。