余ったわかめを大量消費できる人気レシピ22選!簡単&美味しい使い道って?
【料理ブロガー監修】余ったわかめを美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、わかめを大量消費できるレシピを〈サラダ・おつまみ&副菜・おかず・主食・スープ〉別に紹介します。余ったわかめを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
- 余ったわかめを美味しく消費したい…
- わかめを大量消費できるレシピ【サラダ系】
- ①わかめとキャベツのナムル
- ②わかめと玉ねぎのサラダ
- ③大根ときゅうりのわかめサラダ
- ④きゅうりとトマトのわかめサラダ
- わかめを大量消費できるレシピ【おつまみ・副菜系】
- ①わかめとしらすのさっと煮
- ②わかめと長ねぎの酢味噌和え
- ③わかめときゅうりの生姜酢和え
- ④わかめのごま油炒め
- ⑤わかめとカニカマのマヨネーズ和え
- わかめを大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
- ①生わかめの佃煮
- ②わかめと小松菜の豚肉炒め
- ③わかめとツナのガーリックソテー
- ④若竹煮
- わかめを大量消費できるレシピ【主食系】
- ①わかめとしらすの混ぜご飯
- ②筍とわかめの炊き込みご飯
- ③梅わかめおにぎり
- ④わかめと鮭のチャーハン
- ⑤わかめと大葉のおろしそば
- わかめを大量消費できるレシピ【スープ系】
- ①千切り大根とわかめの味噌汁
- ②わかめと卵の生姜風味中華スープ
- ③わかめとキムチの春雨スープ
- ④わかめスープ
- 余ったわかめを大量に保存する方法も知っておこう
- わかめの残りも美味しく消費しよう!
炊き込みご飯以外にわかめを大量消費する場合、チャーハンにするのも良い選択です。チャーハンはわかめを大量消費しやすく、調理も難しくありません。このレシピを参考に、家庭にある具材と一緒にわかめを大量に入れて美味しいチャーハンを作ってみましょう。
⑤わかめと大葉のおろしそば
わかめの大量消費はご飯以外に、そばに入れるのもおすすめです。さっぱり風味の薬味とポン酢の効いたそばなら、大量のわかめと一緒にサラダのように食べることができます。うどんでも美味しく食べられるので、好みに合わせて料理してみましょう。
(*わかめご飯のレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
わかめを大量消費できるレシピ【スープ系】
スープや味噌汁は日常的に口に入れる機会が多いため、わかめの消費に向いています。わかめを大量消費するには、どのようなレシピにすると良いのでしょうか。ここでは、わかめを大量消費できるスープ系で人気のレシピを4つ紹介します。
①千切り大根とわかめの味噌汁
千切り大根と細かく切った油揚げを具材に入れた味噌汁です。わかめを大量に入れたり、ひと手間加えて肉厚の生わかめを入れたりしてボリュームを足しましょう。簡単に手早く作ることができ、わかめの消費にも向いているレシピです。
②わかめと卵の生姜風味中華スープ
中華スープに入れる具材といえば、卵の他にわかめは欠かせません。わかめを多く入れ、もやしや豆腐も加えて食べごたえのある中華スープになっています。このほかに、カニカマやザーサイを加えたり、とろみをつけたりなどのアレンジも豊富です。