余ったかぼちゃを大量消費できる人気レシピ25選！料理・スイーツ系別に紹介！

かぼちゃの使い道に悩んだら、人気のカレーに加えるのもおすすめです。ホクホクとしたかぼちゃの甘味が、スパイシーなカレーによく合い、ご飯が進みます。カレーを多めに作って作り置きすると、トーストに乗せるなど他のアレンジも楽しめるでしょう。

生米から作る本格的な、かぼちゃを使ったリゾットのレシピです。生米からだと少し難しそうな印象ですが、コツを掴めば簡単に作ることができます。

かぼちゃはスープにすると、甘味が溶けだし美味しく食べることができます。たっぷりかぼちゃを使用するので、かぼちゃを大量消費するにもぴったりな調理法です。ここでは、人気のかぼちゃを使ったスープのレシピを紹介します。

たっぷり入った鶏肉やかぼちゃが食べ応えあって、満足度の高いスープです。豆乳スープにチーズをいれることで、優しいとろみもついて身体もあたたまります。かぼちゃの大量消費にもなるので、かぼちゃの使い道に困ったら是非お試しください。

鮭とかぼちゃをメインに使用するため、かぼちゃの大量消費もできる、子供にも人気のクリームシチューです。鮭はバターでしっかり焼くことで、旨味も増して煮崩れ防止にもなります。

じゃがいもの代わりにかぼちゃを使って作る、クラムチャウダーのレシピです。牛乳の優しい味わいに、かぼちゃの甘味がよく合うスープです。かぼちゃを大量消費したい時にもおすすめです。