余ったバジルを大量消費できる人気レシピ19選!美味しい使い道を紹介!

余ったバジルを美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、バジルを簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ&副菜・おつまみ&おかず・パスタなど主食〉別に紹介します。余ったバジルを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余ったバジルを美味しく消費したい…
  2. バジルを大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
  3. ①トマトと豆腐のカプレーゼ風サラダ
  4. ②サラダチキンのバジルサラダ
  5. ③アボカドのジェノベーゼサラダ
  6. ④バジルの効いたかぶと生ハムのサラダ
  7. ⑤バジルとにんにく香るトマトソースのカプレーゼ風サラダ
  8. ⑥焼かぼちゃのマリネ風バジルサラダ
  9. ⑦イカとバジルのエスニックサラダ
  10. バジルを大量消費できるレシピ【おつまみ・おかず系】
  11. ⑧じゃがいもとバジルのチーズ焼き
  12. ⑨トマトとチーズのバジルカレーソース
  13. ⑩ひよこ豆のフリット バジル塩味
  14. ⑪バジル風味のサバ缶リエット
  15. ⑫蒲鉾とバジルマヨ
  16. ⑬バジル風味のチーズ春巻き
  17. バジルを大量消費できるレシピ【パスタなど主食系】
  18. ⑭ツナ入りジェノベーゼパスタ
  19. ⑮バジル塩パン
  20. ⑯ひき肉とバジルで本格タイ料理ガパオライス
  21. ⑰ナスのバジルグラタン
  22. ⑱具沢山バジル素麺
  23. ⑲バジルが決め手の台湾焼きビーフン
  24. 余ったバジルを大量に保存する方法も知っておこう
  25. バジルの残りも美味しく消費しよう!

出典:https://cookpad.com/recipe/6942624

カレーのトッピングとしても人気のトマト・チーズ・バジルは、おつまみの味付けにも相性抜群です。前菜向けのカプレーゼの食材に、カレー粉を加えるだけでお酒に合う一品に仕上がります。作り置きにする場合は良く水気を切って、カレー粉とバジルは食べる前に加えると香り高くお酒の進む仕上がりになります。

*バジル香る*トマトとチーズのカレー和え by *モモのごはん* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑩ひよこ豆のフリット バジル塩味

出典:https://cookpad.com/recipe/6919170

煮込みなどのイメージが強いひよこ豆ですが、おつまみとしての使い道を知っておくと余らせた時にも便利です。程よい塩気とバジルの香りがおつまみに最適で、お酒が良く進みます。枝豆など他の豆類のおつまみにも合うバジル塩は、バジルの使い道に困った時以外でも試してほしい人気の使い方です。

ひよこ豆のバジルフリッターvegan by ベジギャルキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑪バジル風味のサバ缶リエット

出典:https://cookpad.com/recipe/6918776

手間がかかりそうなイメージのリエットは、元々家庭料理なうえにサバ缶を使うことでとても手軽に作れるおつまみです。存在感のある鯖の匂いに負けじと、たっぷりのバジルも良く合うので大量消費にもなります。バケットやクラッカーに乗せるのが人気のリエットは、赤ワインとの相性抜群です。

サバ缶と乾燥トマトにバジルのリエット by オヤジの仕事場ゴハン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑫蒲鉾とバジルマヨ

出典:https://cookpad.com/recipe/6811097

元は人気の蒲鉾店に専用のバジルソースが置いてあったことから考案された、おつまみに最適のレシピです。バジルソースを作るより簡単で、蒲鉾の種類を変えても味の変化が楽しめます。バジルマヨは辛味を加えてもおつまみ感があり、蒲鉾以外の練り物や魚肉ソーセージにも良く合います。

簡単おつまみ!蒲鉾とバジルのマヨネーズ by からすのこあこあ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑬バジル風味のチーズ春巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/6872241

ウインナーとチーズの入った春巻きは、バジルを合わせることでいくらでも食べれる組み合わせになります。爽やかなバジルの香りは食欲をそそるだけでなく、しつこくなりがちな揚げ物をさっぱりさせてくれます。バジル塩をつけて食べるようにすればより香りが楽しめるうえに、大量消費もできて便利です。

ウインナーとバジルのチーズ入り春巻き☆ by Cook☆Yumi☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

バジルを大量消費できるレシピ【パスタなど主食系】

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