余ったバジルを大量消費できる人気レシピ19選！美味しい使い道を紹介！

バジルをソースに使ったジェノベーゼなど、バジルを大量消費できるレシピにパスタは欠かせません。ここではバジルを大量消費できる、パスタなど主食系のレシピを紹介します。

バジルを使った主食の王道ジェノベーゼパスタは、たっぷりのバジルを使って香りを楽しむ大量消費に向いた食べ方です。フードプロセッサーを使ったレシピも多いですが、すり鉢を使うことで余計な熱が入らず強い香りのバジルソースに仕上がります。

シンプルな塩パンなので、バジルをふんだんに使って香りが楽しめます。みじん切りにして焼くことで食感などはまったく気にならないので、大量消費にたっぷりのバジルを使ってみて下さい。

エスニック料理の中でも栄養バランスの良いガパオライスは、主食ながら肉も野菜も摂れる便利な一皿です。バジルとナンプラーの香りが食欲をそそる組み合わせは冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。

バジルの効いたグラタンは、具材を先に炒めておくので作り置きにも便利です。エスニックでよくある組み合わせのようにバジルと辛味は相性が良いので、タバスコなどをかけて食べると美味しいです。ご飯との相性も良く、ご飯の上に乗せて焼き上げドリア風にするのも人気があります。

意外な組み合わせですが、爽やかなバジルの香りと素麺は夏にぴったりの組み合わせです。和風の冷製パスタのような組み合わせですが、にんにくは使わないのでさっぱりといくらでも食べれそうな一皿です。