青い果物15種類を一覧で！味わい・旬など特徴や活用レシピも紹介！
青い果物・フルーツといえば何があるか知っていますか？果物には様々な色のものがありますが、今回は、青い果物の種類15選を一覧で〈旬・名産国・値段〉など比較して紹介します。青い果物を使ったレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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②シャインマスカットゼリー
マスカットジュースにシャインマスカットの果実をそのまま入れて、ゼラチンで固めたゼリーです。シャインマスカットは皮ごと食べられるので、ゼリーに丸ごと入れても食べやすいです。見た目もさわやかで、すっきりした美味しいスイーツが作れます。
③王林のカスタードパイ
王林はほど良い酸味もあるのでジャムにすると美味しい果物です。王林のジャムとカスタードクリームをパイ生地にトッピングして焼いたレシピで、冷凍のパイシートを使うので簡単に作れるスイーツです。サクサクした食感や、果実の甘みと酸味がしっかり味わえます。
青い果物を使ってみよう
果物は赤や黄色のカラフルな色が多く、青い果物は熟していないので食べられないイメージが強いです。しかし、未熟な状態で美味しく食べられる青い果物も多く、見た目の爽やかさも感じられるので人気があります。紹介したレシピも参考に、青い果物を楽しんでみてください。