疲労回復に合う献立レシピ15選！旦那を癒す栄養豊富なメニュー例を紹介！

えのきにはビタミンB1が、きのこ類の中でも多く含まれています。ビタミンB1は、ニラに含まれるアリシンと一緒に摂取すると疲労回復効果が高まる、というのは冒頭で述べた通りです。やさしい味わいに人気のある卵スープも、ラー油やごま油を少量加えて味にアクセントを付ければ、旦那も喜ぶ一品になります。

抗酸化作用があるビタミンA、C、Eが豊富に含まれるかぼちゃと、疲労回復効果があるビタミンB1が含まれる豚肉を使った味噌汁です。さらに、アリシンが含まれる玉ねぎや長ネギを加えると、疲労回復効果がより期待できます。具材が大きくておかずにもなり、旦那の満足度も高い汁物です。

糖質がメインとなる主食は、エネルギーの源になります。さらに疲労を回復できる食材と合わせて美味しく調味することで、主食の箸が進んでエネルギーを補給できるとともに、疲れをより取り除くことができます。ここでは、疲労回復におすすめの主食のレシピを紹介します。

マグロ料理の中でも人気が高い漬け丼は、タレに漬け込むだけで簡単に作ることができます。しっかり味がついたマグロの漬けをのせれば、ご飯が進むこと間違いありません。マグロに多く含まれる栄養素である鉄は、酸素を体中にくまなく運び、疲労回復に貢献してくれます。イミダゾールの疲労回復効果にも期待できます。

人気のメニューであるカレーを、サバ缶と高野豆腐、たっぷりの野菜を加え、固形ルウを使わずヘルシーに仕上げました。ヘルシーと言ってもニンニクや生姜といった薬味が入り、じっくり煮詰めて具材の旨味を凝縮するので、旦那も満足する食べ応えのあるカレーになります。サバ缶と高野豆腐のたんぱく質で、筋肉疲労の回復に役立ちます。