疲労回復に合う献立レシピ15選！旦那を癒す栄養豊富なメニュー例を紹介！

牡蠣には栄養ドリンクでもおなじみの成分であるタウリンや、ビタミンB1、ビタミンB2、鉄などの栄養素が豊富に詰まっており、疲労回復には最適な食材です。このレシピでは、牡蠣を炊飯器の米とは別で煮るので、牡蠣はふっくら仕上がります。牡蠣が美味しい冬の季節を迎えたらぜひ作ってほしい、人気の炊き込みごはんです。

最近は、甘いものを好んで食べる男性も多くなりました。甘党の旦那さんに食べさせてあげたい、疲れが取れるデザート・スイーツのレシピを紹介します。

美味しくて人気の高い組み合わせであるはちみつとレモンですが、疲れにも効果を発揮します。はちみつに含まれる糖分のほとんどが、早く吸収されて早くエネルギーに変わるため、疲れた体のエネルギー補給には最適です。レモンに含まれるクエン酸は疲労回復に、ビタミンCは抗酸化作用で活性酸素の増加抑制に効果があります。

飲む点滴とも言われる甘酒は、疲労回復に効果的な栄養素がたくさん含まれています。糖分であるブドウ糖はすばやく身体に吸収されて、エネルギー源となります。糖質の代謝に必要なビタミンB1、筋肉など身体の組織を作るアミノ酸も豊富な甘酒プリンは疲労回復に最適なデザートです。

人気のおやつ黒糖クルミに、ココアパウダーをまぶして大人のスイーツに仕上げました。クルミの脂質はエネルギー源となるだけでなく、コレステロールや中性脂肪をおさえる効果がある、オメガ3脂肪酸という積極的に摂りたい栄養素です。ココアパウダーに含まれるカカオポリフェノールにはリラックス作用があり、ストレスを緩和する効果が期待できます。

ここまでは、たくさんの疲労回復レシピを一品ずつ紹介してきました。ここからは疲労回復がかなう料理を組み合わせて、実際に食卓に並べたメニュー例を3個紹介します。