幼児食の献立レシピ17選！1〜3歳の1週間分のメニュー例も紹介！

1歳から2歳、3歳の頃に食べる幼児食は食べやすさと栄養バランスを考慮するのが基本です。子供の好き嫌いや食べムラへの配慮も大切で、作り置きや大人からの取り分けなど料理の手間を軽減する工夫も必要でしょう。ここでは幼児食の献立の中から、子供でも食べやすいおすすめの人気レシピを紹介します。

幼児の中には野菜が苦手な子供も多く、年齢によって硬さや切り方にも配慮が必要です。ここでは幼児食の中でも人気が高い、副菜やサラダのレシピを紹介します。

子供が苦手とするほうれん草やにんじんを加熱し、甘酸っぱい和風の味付けにしたサラダです。ツナを加えているので栄養価も上がり、野菜の味を感じにくく子供でも食べやすい副菜で、大人でも美味しく食べられます。

成長真っ盛りの子供に食べてほしい、栄養価の高いほうれん草を豆腐に合わせて白和えにすると、食べやすくなります。ほうれん草を小さく切ると1歳でも食べやすく、豆腐をよく練ると粘り気が出てよくまとまりが出るのでおすすめです。

1歳や2歳の子供向けに甘めに味付けた、卵焼きのレシピです。すべての調味料が小さじ1～小さじ1/2なので、濃すぎず優しい味わいに仕上がります。フォークや箸を練習中の子供でも、食べやすい副菜です。