幼児食の献立レシピ17選！1〜3歳の1週間分のメニュー例も紹介！

1歳から2歳、3歳の頃に食べる幼児食は食べやすさと栄養バランスを考慮するのが基本です。子供の好き嫌いや食べムラへの配慮も大切で、作り置きや大人からの取り分けなど料理の手間を軽減する工夫も必要でしょう。ここでは幼児食の献立の中から、子供でも食べやすいおすすめの人気レシピを紹介します。

幼児の中には野菜が苦手な子供も多く、年齢によって硬さや切り方にも配慮が必要です。ここでは幼児食の中でも人気が高い、副菜やサラダのレシピを紹介します。

子供が苦手とするほうれん草やにんじんを加熱し、甘酸っぱい和風の味付けにしたサラダです。ツナを加えているので栄養価も上がり、野菜の味を感じにくく子供でも食べやすい副菜で、大人でも美味しく食べられます。

子供が食べたがらない青菜の中でも、クセのない小松菜を豆腐に合わせることで食べやすい味に仕上げています。小松菜を小さめに切ると1歳でも食べられ、豆腐をよく練ると粘り気が出てよく絡むのでおすすめです。

大人向けの味では濃い1歳や2歳の子供向けに味付けた、卵焼きのレシピです。子供用の和風だしと牛乳を卵に加えて焼き上げるので、甘めの優しい味わいに仕上がります。フォークや箸を練習中の子供でも、食べやすい副菜です。

幼児食を考えるにあたり1歳は手づかみ食べ、2歳はフォークやスプーン、3歳は箸と食べ方も変わるものです。ここでは年齢に合わせた幼児食の中でも、人気の主菜レシピを紹介します。