中華に合う献立レシピ33選!定番おかず〜副菜・付け合わせのメニュー例を紹介!

【料理ブロガー監修】中華の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に中華に合う定番おかず・付け合わせや主食のおすすめをレシピとともに紹介します。中華に合う献立メニューの構成例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 中華の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 中華に合う献立レシピ【サラダ・副菜・付け合わせ】
  3. ①辣白菜(ラーパーツァイ)
  4. ②涼拌三絲(リャンバンサンスウ)
  5. ③にらの卵とじ
  6. ④ハムときゅうりともやしの中華サラダ
  7. ⑤棒棒鶏(バンバンジー)
  8. ⑥チャプチェ
  9. ⑦海老のマヨネーズ和え
  10. 中華に合う献立レシピ【主菜・メインのおかず】
  11. ①麻婆豆腐
  12. ②東坡肉(トンポーロウ)
  13. ③鶏肉あんかけ野菜炒め
  14. ④回鍋肉(ホイコーロー)
  15. ⑤青椒肉絲(チンジャオロース)
  16. ⑥海老のチリソース煮
  17. ⑦焼売(シュウマイ)
  18. ⑧口水鶏(コウシェイヂィ)
  19. ⑨かに玉
  20. ⑩酢豚
  21. ⑪餃子
  22. ⑫鶏肉と梅しそのチーズ春巻き
  23. 中華に合う献立レシピ【汁物・スープ】
  24. ①白菜と卵のスープ
  25. ②酸辣湯(サンラータン)
  26. ③中華コーンスープ
  27. ④鶏白湯(パイタン)スープ
  28. ⑤トマトと卵の中華スープ
  29. ⑥餃子と白菜の中華スープ
  30. ⑦野菜ときのこの豆乳スープ
  31. 中華に合う献立の主食【ご飯もの・麺類など】
  32. ①担々麺
  33. ②炒飯
  34. ③あんかけかた焼きそば
  35. ④中華丼
  36. ⑤油そば
  37. ⑥天津飯
  38. ⑦冷やし中華
  39. 中華に合う献立の構成・メニュー例を紹介!
  40. 献立メニュー・構成例①
  41. 献立メニュー・構成例②
  42. 献立メニュー・構成例③
  43. 中華に合う献立で美味しく食べよう!

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1580042495/

スープの素を使い、具だくさんの鶏白湯スープを簡単に作ることができるレシピです。鶏がらと野菜が混ざった濃厚でコクのあるスープの味わいは、中華の献立に良く合います。スープを使ってラーメンやリゾットなどにもできるので、興味があれば試してみましょう。

鶏白湯スープ レシピ・作り方 by goma.|楽天レシピ

⑤トマトと卵の中華スープ

出典:https://ameblo.jp/mieuxkanon/entry-12747619837.html

創味シャンタンをベースにして味付けした、シンプルながらも美味しい人気のスープです。トマトの酸味がアクセントになり、中華の献立をあっさり食べられます。スープに生姜を加えたり、きのこや餃子を付け合わせたりするアレンジもおすすめです。

詳細はこちら

⑥餃子と白菜の中華スープ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1900014097/

中華の献立に入るスープで、食べごたえがあって手早く作りたいときに参考になるレシピです。生姜と鶏がらの効いたスープは、中華料理の味を美味しく引き立ててくれます。中華の献立以外にも、餃子や余った野菜を活用できるおすすめのレシピです。

冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ レシピ・作り方 by ひらりぃー|楽天レシピ

⑦野菜ときのこの豆乳スープ

出典: https://cookpad.com/recipe/977812

豆乳は中華の献立と馴染みが薄いですが、意外と相性の良い組み合わせの一つです。まろやかな豆乳と野菜の旨味がスープに溶け込み、コクのある味わいを感じられます。レシピにウィンナーや白菜などを付け合わせるアレンジが人気です。

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中華に合う献立の主食【ご飯もの・麺類など】

中華の主食は作るのが難しいイメージが多いですが、実際は簡単です。また、レシピで作った具材やタレなどを作り置きすることで、次の調理や別の副菜に活用することもできます。ここでは、中華の献立に合うご飯もの・麺類などの人気レシピを7個紹介します。

①担々麺

出典: https://cookpad.com/recipe/837544

中華料理店の人気メニューである担々麺は、家庭でも簡単に作ることができます。辛味と酸味の効いたスープに麺を絡ませ、担々麺の濃厚な味わいを堪能しましょう。また、酢の酸味でスープを一気に飲み干せるくらい、スープがあっさりしているのも特徴的です。

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