中華に合う献立レシピ33選!定番おかず〜副菜・付け合わせのメニュー例を紹介!
【料理ブロガー監修】中華の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に中華に合う定番おかず・付け合わせや主食のおすすめをレシピとともに紹介します。中華に合う献立メニューの構成例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 中華の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
- 中華に合う献立レシピ【サラダ・副菜・付け合わせ】
- ①辣白菜(ラーパーツァイ)
- ②涼拌三絲(リャンバンサンスウ)
- ③にらの卵とじ
- ④ハムときゅうりともやしの中華サラダ
- ⑤棒棒鶏(バンバンジー)
- ⑥チャプチェ
- ⑦海老のマヨネーズ和え
- 中華に合う献立レシピ【主菜・メインのおかず】
- ①麻婆豆腐
- ②東坡肉(トンポーロウ)
- ③鶏肉あんかけ野菜炒め
- ④回鍋肉(ホイコーロー)
- ⑤青椒肉絲(チンジャオロース)
- ⑥海老のチリソース煮
- ⑦焼売(シュウマイ)
- ⑧口水鶏(コウシェイヂィ)
- ⑨かに玉
- ⑩酢豚
- ⑪餃子
- ⑫鶏肉と梅しそのチーズ春巻き
- 中華に合う献立レシピ【汁物・スープ】
- ①白菜と卵のスープ
- ②酸辣湯(サンラータン)
- ③中華コーンスープ
- ④鶏白湯(パイタン)スープ
- ⑤トマトと卵の中華スープ
- ⑥餃子と白菜の中華スープ
- ⑦野菜ときのこの豆乳スープ
- 中華に合う献立の主食【ご飯もの・麺類など】
- ①担々麺
- ②炒飯
- ③あんかけかた焼きそば
- ④中華丼
- ⑤油そば
- ⑥天津飯
- ⑦冷やし中華
- 中華に合う献立の構成・メニュー例を紹介!
- 献立メニュー・構成例①
- 献立メニュー・構成例②
- 献立メニュー・構成例③
- 中華に合う献立で美味しく食べよう!
スープの素を使い、具だくさんの鶏白湯スープを簡単に作ることができるレシピです。鶏がらと野菜が混ざった濃厚でコクのあるスープの味わいは、中華の献立に良く合います。スープを使ってラーメンやリゾットなどにもできるので、興味があれば試してみましょう。
⑤トマトと卵の中華スープ
創味シャンタンをベースにして味付けした、シンプルながらも美味しい人気のスープです。トマトの酸味がアクセントになり、中華の献立をあっさり食べられます。スープに生姜を加えたり、きのこや餃子を付け合わせたりするアレンジもおすすめです。
⑥餃子と白菜の中華スープ
中華の献立に入るスープで、食べごたえがあって手早く作りたいときに参考になるレシピです。生姜と鶏がらの効いたスープは、中華料理の味を美味しく引き立ててくれます。中華の献立以外にも、餃子や余った野菜を活用できるおすすめのレシピです。
⑦野菜ときのこの豆乳スープ
豆乳は中華の献立と馴染みが薄いですが、意外と相性の良い組み合わせの一つです。まろやかな豆乳と野菜の旨味がスープに溶け込み、コクのある味わいを感じられます。レシピにウィンナーや白菜などを付け合わせるアレンジが人気です。
中華に合う献立の主食【ご飯もの・麺類など】
中華の主食は作るのが難しいイメージが多いですが、実際は簡単です。また、レシピで作った具材やタレなどを作り置きすることで、次の調理や別の副菜に活用することもできます。ここでは、中華の献立に合うご飯もの・麺類などの人気レシピを7個紹介します。
①担々麺
中華料理店の人気メニューである担々麺は、家庭でも簡単に作ることができます。辛味と酸味の効いたスープに麺を絡ませ、担々麺の濃厚な味わいを堪能しましょう。また、酢の酸味でスープを一気に飲み干せるくらい、スープがあっさりしているのも特徴的です。