中華に合う献立レシピ33選！定番おかず〜副菜・付け合わせのメニュー例を紹介！

細切りの野菜の上に鶏肉をのせ、ごま風味の辛味が効いたソースをかけたサラダです。食べごたえのあるおかずが欲しいときや、あっさり中華料理を食べたいときに人気があります。どんな野菜とも相性がよいので、栄養バランスを整える副菜として、中華の献立に活用しましょう。

チャプチェは春雨を炒めた韓国料理ですが、中華の献立との相性は抜群です。甘辛い味付けが染みた春雨と一緒に美味しく箸を進められます。また、少量で満腹感を得やすい春雨が入っているため、中華料理の食べ過ぎを防ぐ上でも効果的です。

家庭に海老があれば、迷わず中華の献立におすすめしたい人気のレシピです。中華料理店で出るような、美味しいマヨネーズ和えを簡単に作ることができます。なお、ソースを甘めにしたい場合は、マヨネーズの配分を増やすかコンデンスミルクを足すと甘味が増します。

中華の献立に合う主菜のおかずは野菜入りのものが多く、食べごたえのあるメニューが揃っています。主菜のおかずを作るときは、予め献立を決めておくと食事を残す心配がありません。ここでは、中華の献立に合う主菜・メインのおかずの人気レシピを12個紹介します。

中華料理で人気のあるおかずといえば、麻婆豆腐は外せません。麻婆豆腐のレシピを覚えておくと、具材や調味料にアレンジを加えたり、丼やカレーに入れて活用したりすることができます。このレシピを参考に、中華の献立に欠かせない麻婆豆腐を作ってみましょう。