バーベキューの人気レシピ33選！定番・変わり種やデザート別におすすめを紹介！
【料理ブロガー監修】バーベキューで喜ばれる料理は何がいいのでしょうか？今回は、バーベキューに人気なレシピを〈肉・海鮮・野菜〉など定番〜変わり種まで紹介します。バーベキューの子供が喜ぶ〈スイーツレシピ〉も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- バーベキューで喜ばれる料理って？
- バーベキューの定番【肉系】人気レシピ
- ①ローストビーフ
- ②マスタードチキン
- ③豚肉の串焼き
- ④ガーリックウインナー
- ⑤スペアリブ
- ⑥手羽先のハーブ焼
- ⑦ベーコン巻き
- バーベキューの定番【海鮮系】人気レシピ
- ①海老の塩レモン
- ②ほたての串焼き
- ③イカのホイル焼き
- ④アクアパッツァ
- ⑤サーモンのホイル焼き
- ⑥めかじきのグリル
- ⑦たこのアヒージョ
- バーベキューの定番【野菜・きのこ系】人気レシピ
- ①玉ねぎのホイル焼き
- ②じゃがいもトマトチーズ
- ③マッシルームのバジル焼き
- ④きのこのホイル焼き
- ⑤アボカドチーズ焼き
- ⑥カラフル野菜の串焼き
- ⑦スパイシー山芋
- バーベキューの定番【主食系】人気レシピ
- ①焼きおにぎり
- ②海鮮焼きそば
- ③明太チーズもち
- ④簡単手作りピザ
- バーベキューの意外な【変わり種】人気レシピ
- ①チーズフォンデュ
- ②納豆・キムチチーズの揚げ包み
- ③ツナ缶のアヒージョ
- ④はんぺん納豆サンド
- バーベキューの子供に人気な【デザート系】レシピ
- ①スモア
- ②チョコフォンデュ
- ③アップルシナモン
- ④さつまいものキャラメルフォンデュ
- バーベキューを美味しく調理しよう！
④ガーリックウインナー
マヨネーズとガーリックで、マスタードとウインナーを炒めるようにして作るレシピです。キャンプでお腹が空いた時に、食欲がそそられるガーリックの香りで人気のメニューになるでしょう。ウインナーに切り込みを入れておくと、火通りも良くなり味も付きやすくなります。
Runa
料理ブロガー
BBQといったら必ず登場するウインナーも、ひと手間加えると更に美味しくなります。 ガーリックの風味が食欲をそそり、お酒も進むこと間違いなし！ チーズフォンデュにつけても美味しいですよ！
⑤スペアリブ
こだわりの手作りバーベキューソースに長時間漬け込むことで、本格的なスペアリブが作れます。スペアリブは骨つきばら肉のことで、骨つきのまま丸かじりで食べます。バーベキューで主役料理になるおすすめレシピなので、普段スペアリブを作ったことがないという人もぜひ挑戦してみてください。
（＊スペアリブの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
⑥手羽先のハーブ焼
手羽先に塩・胡椒と擦り下ろしたにんにくをすり込み、オリーブ油とローズマリーで漬け込むだけの簡単な下準備です。ローズマリーの香りが肉の臭み消し効果となり、おしゃれで贅沢な雰囲気のバーベキュー料理です。
⑦ベーコン巻き
オクラをベーコンで巻いて爪楊枝で刺して焼くだけの簡単な料理です。子供でも食べやすい大きさで準備も簡単なので、子供とキャンプに行く場合は試してください。オクラ以外であれば、アスパラやベビーコーン、ナスなどの野菜がおすすめです。お好みで焼肉のたれやケチャップ・マヨネーズ等を付けて食べても美味しいでしょう。