バーベキューの人気レシピ33選！定番・変わり種やデザート別におすすめを紹介！

マッシュルームの軸を外して、中にバジルペーストを詰め込んだ状態でアルミホイルに包んで焼きます。バジルの香りと焼いたきのこの香りが贅沢でおしゃれな雰囲気のバーベキュー料理です。バジルペーストは、にんにくとナッツ類、オリーブオイルがあれば生のバジルからでも手作りできます。

使用する調味料は、めんつゆとごま油のみの簡単レシピです。エリンギ、えのき以外に、しめじ、しいたけ、マッシュルーム等でもアレンジできます。きのこは炭火で焼くと風味が増して美味しいので、バーベキューにおすすめです。

わさびと醤油でクリームチーズを和えて、アボカドに詰めて焼くアイデアレシピです。見た目もおしゃれで、味も美味しく人気のバーベキュー料理です。アボカドが柔らかくなったら、スプーンでアボカドをほぐし、クリームチーズとよく絡めて食べましょう。

赤、オレンジ、黄色のパプリカと、ズッキーニ、紫玉ねぎ等のカラフルな野菜を串に刺したバーベキューメニューです。カラフルさがおしゃれで目を惹くので、子供にも人気の野菜メニューとなるでしょう。トマト、人参、キャベツ、ピーマン等その他のカラフルな野菜でもアレンジできます。

キャンプやアウトドア好きの人の間で人気の、アウトドアスパイスを使用したメニューです。このアウトドアスパイスは、何にかけても美味しくなるため覚えておきたい調味料です。山芋も炭火で焼くと香ばしく食感も良く仕上がります。アウトドアスパイスがない場合はカレーやガーリックパウダーで作ると良いでしょう。