余ったハンバーグのリメイクレシピ27選!出来合いもアレンジで美味しい食べ方を紹介!

【料理ブロガー監修】余ったハンバーグのアレンジ・リメイクした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、出来合い・冷凍のハンバーグでも美味しいアレンジ・リメイクレシピを〈おつまみ・おかず・丼もの・パスタ・煮込み料理〉など系統別27選で紹介します。ハンバーグの残りも最後まで美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 出来合い・余ったハンバーグでもリメイクで美味しい食べ方って?
  2. ハンバーグの【おつまみ系】のリメイク・アレンジレシピ
  3. ①ミートボール
  4. ②冷凍ハンバーグと大根の煮物
  5. ③ナスとはんぺんのあんかけ
  6. ④冷凍ハンバーグを使ったナスの肉味噌炒め
  7. ハンバーグの【メインのおかず系】のリメイク・アレンジレシピ!
  8. ①グラタン
  9. ②メンチカツ
  10. ③冷凍ハンバーグのトマト煮込み
  11. ④スコッチエッグ
  12. ⑤ピーマンの肉詰め
  13. ⑥麻婆豆腐
  14. ⑦酢豚
  15. ハンバーグの【ご飯・丼もの系】のリメイク・アレンジレシピ!
  16. ①ドリア
  17. ②ロコモコ丼
  18. ③子供が大好きなオムライス
  19. ④キーマカレー
  20. ⑤そぼろ丼
  21. ⑥チャーハン
  22. ハンバーグの【パスタ・パン系】のリメイク・アレンジレシピ!
  23. ①ボロネーゼ
  24. ②ハンバーグチーズサンド
  25. ③ミートソースパスタ
  26. ④ハンバーガー
  27. ⑤トマトソースパスタ
  28. ハンバーグの【スープ・煮込み料理】のリメイク・アレンジレシピ
  29. ①ロールキャベツ
  30. ②ハンバーグスープ
  31. ③オニオンスープ
  32. ④ハンバーグのラタトゥイユ煮込み
  33. ⑤ハンバーグとキャベツのくずきりスープ
  34. ハンバーグの残りもアレンジ・リメイクで美味しく食べよう

洋風料理として人気のハンバーグは、パスタやパンとの相性がよいことでも知られます。出来合いの余りを使ってリメイクし、お弁当にすると喜ばれそうです。ここではハンバーグの余りを使った、パスタやパンのアレンジレシピを紹介します。

①ボロネーゼ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1430007777/

ハンバーグの余りをパスタソースにアレンジするレシピで、フライパン1つで作れる時短メニューでもあります。パスタを茹でた後で少しだけ茹で汁を残し、ハンバーグを入れて崩しながら混ぜてケチャップで味付けするだけでボロネーゼの出来上がりです。

余ったハンバーグがあったら!簡単ボロネーゼ♡ レシピ・作り方 by こえだだ|楽天レシピ

②ハンバーグチーズサンド

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440014373/

出来合いのハンバーグをトマト煮込みにして残った時は、チーズとともに食パンで挟むこのレシピがおすすめです。具材を挟んでからオーブントースターで焼くホットサンドなので朝食にするだけでなく、お弁当に詰めることもできます。

リメイク!チーズハンバーグサンド レシピ・作り方 by たかまさ20010911|楽天レシピ

③ミートソースパスタ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510026510/

ハンバーグの残りが少なめの時は、ミートソースにアレンジするのがおすすめです。このレシピでは残りのハンバーグをほぐして、市販のミートソースを加えています。茹でたパスタにかけるだけと簡単で、レトルトのソースより濃厚な味わいに仕上がります。

リメイク料理★ハンバーグでミートソーススパゲティ レシピ・作り方 by ふもふもたろう|楽天レシピ

④ハンバーガー

出典: https://cookpad.com/recipe/5555767

ハンバーグが残ったら、翌日にハンバーガーにアレンジするのも定番です。このレシピでは煮込みハンバーグをスライスしたトマトとキャベツを挟んでいますが、ケチャップやウスターソースでソースを作れば、シンプルなハンバーグでも美味しく作れます。

残ったハンバーグde簡単ハンバーガー♪ by PECO助 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

⑤トマトソースパスタ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380008911/

余ったハンバーグをトマトペーストと合わせることで、シンプルなトマトパスタにアレンジできます。ポイントはオリーブオイルでにんにくが香り立つまで炒めてからトマトペーストやコンソメを加え、ハンバーグを崩しながらなじませていくことです。

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