余ったハンバーグのリメイクレシピ27選!出来合いもアレンジで美味しい食べ方を紹介!

【料理ブロガー監修】余ったハンバーグのアレンジ・リメイクした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、出来合い・冷凍のハンバーグでも美味しいアレンジ・リメイクレシピを〈おつまみ・おかず・丼もの・パスタ・煮込み料理〉など系統別27選で紹介します。ハンバーグの残りも最後まで美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 出来合い・余ったハンバーグでもリメイクで美味しい食べ方って?
  2. ハンバーグの【おつまみ系】のリメイク・アレンジレシピ
  3. ①ミートボール
  4. ②冷凍ハンバーグと大根の煮物
  5. ③ナスとはんぺんのあんかけ
  6. ④冷凍ハンバーグを使ったナスの肉味噌炒め
  7. ハンバーグの【メインのおかず系】のリメイク・アレンジレシピ!
  8. ①グラタン
  9. ②メンチカツ
  10. ③冷凍ハンバーグのトマト煮込み
  11. ④スコッチエッグ
  12. ⑤ピーマンの肉詰め
  13. ⑥麻婆豆腐
  14. ⑦酢豚
  15. ハンバーグの【ご飯・丼もの系】のリメイク・アレンジレシピ!
  16. ①ドリア
  17. ②ロコモコ丼
  18. ③子供が大好きなオムライス
  19. ④キーマカレー
  20. ⑤そぼろ丼
  21. ⑥チャーハン
  22. ハンバーグの【パスタ・パン系】のリメイク・アレンジレシピ!
  23. ①ボロネーゼ
  24. ②ハンバーグチーズサンド
  25. ③ミートソースパスタ
  26. ④ハンバーガー
  27. ⑤トマトソースパスタ
  28. ハンバーグの【スープ・煮込み料理】のリメイク・アレンジレシピ
  29. ①ロールキャベツ
  30. ②ハンバーグスープ
  31. ③オニオンスープ
  32. ④ハンバーグのラタトゥイユ煮込み
  33. ⑤ハンバーグとキャベツのくずきりスープ
  34. ハンバーグの残りもアレンジ・リメイクで美味しく食べよう
ハンバーグをリメイク!スコッチエッグ by あんまかろん☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

⑤ピーマンの肉詰め

出典: https://cookpad.com/recipe/4175436

ハンバーグのタネの余りは冷凍するより、翌日にピーマンの肉詰めにアレンジするとよいでしょう。片栗粉をまぶしたピーマンにハンバーグのタネを詰め、フライパンで焼いて仕上げます。お弁当のおかずとしても人気のアレンジレシピです。

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⑥麻婆豆腐

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730006512/

出来合いのハンバーグの残りを使って、麻婆豆腐にするのも人気です。熱したごま油でにんにくと生姜を炒め、箸でほぐしたハンバーグを加えてあんを作ります。ネギと豆板醬があれば手早く作れて、美味しいアレンジレシピです。

リメイク☆ハンバーグが余ったら…楽ちん 麻婆豆腐 レシピ・作り方 by おいしいごはんとにこにこ|楽天レシピ

⑦酢豚

出典: https://cookpad.com/recipe/2701380

余ったハンバーグを豚肉に見立てて、酢豚にしても美味しい一品に仕上がります。にんじんや玉ねぎ、ピーマンなどを電子レンジで加熱しておくことで、調理時間も短縮できるアレンジレシピです。

ハンバーグ リメイク☆なんちゃって酢豚 by ♡asamin♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

ハンバーグの【ご飯・丼もの系】のリメイク・アレンジレシピ!

挽き肉を使ったハンバーグはご飯との相性も抜群です。洋風のアレンジだけでなく、和風にリメイクするレシピも人気を博しています。ここではハンバーグの余りを使った、人気のご飯もののアレンジレシピを紹介します。

①ドリア

出典: https://cookpad.com/recipe/6328547

残ったハンバーグをホワイトソースとともにケチャップライスにのせて、チーズをかけて焼き上げるドリアへのアレンジも人気です。このレシピではハンバーグソースをかけてから卵をのせて焼き上げることで、ファミレス風に仕上げています。

残ったハンバーグでファミレス風ドリア♪ by TRESsugar 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

②ロコモコ丼

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