お月見の献立レシピ17選！十五夜にぴったりなメニュー例を紹介！

十五夜は、秋にお月見をしながら収穫に感謝をする行事のことを指します。十五夜の行事食には月見団子のほかに何があるのか、知らない人も多いようです。今回は、十五夜のお月見に最適なメニューや行事食を紹介します。大人向けの献立や、子供に人気の給食風の献立も紹介するので、参考にしてください。

十五夜のお月見の献立の副菜には、かぼちゃやさといもなどの秋野菜を取り入れるとよいでしょう。ここでは、お月見にふさわしい副菜や付け合わせの献立レシピを紹介します。

子供に人気のかぼちゃサラダを、マヨネーズや塩コショウ、レモン汁で味付けしたレシピです。マヨネーズで味付けしているためコクがあり、アーモンドスライスを加えると食感のアクセントになります。

お月見の行事食には、このレシピのように月に見立てて卵を使ったレシピも人気があります。油揚げの中に卵を入れて煮込むと、簡単に味が染みて美味しい煮物が作れます。

一部の地域では、秋に収穫されたさといもを皮のまま茹でて作る、きぬかつぎを十五夜に供えることもあります。弾力のある食感と、里芋の素材の甘味が引き立つ美味しい一品です。