お月見の献立レシピ17選!十五夜にぴったりなメニュー例を紹介!

十五夜のお月見の献立はどうしたらいいのでしょうか?今回は、〈副菜&付け合わせ・主菜&おかず・スープ・主食〉など別にお月見に合う料理レシピとともに紹介します。お月見の献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. お月見の献立は?十五夜にぴったりなメニューって?
  2. お月見の献立レシピ【副菜・付け合わせ】
  3. ①かぼちゃのサラダ
  4. ②巾着卵の煮物
  5. ③さといものきぬかつぎ
  6. ④れんこんのきんぴら
  7. お月見の献立レシピ【主菜・メインのおかず】
  8. ①うずらの卵入りミートボール
  9. ②れんこん入りつくね
  10. ③サケとさつまいもの炒め物
  11. ④サンマと秋野菜のグリル
  12. お月見の献立レシピ【汁物・スープ】
  13. ①肉団子のスープ
  14. ②かぼちゃ団子のスープ
  15. ③イワシのつみれ汁
  16. ④秋野菜のけんちん汁
  17. ⑤秋野菜とアサリのチャウダー
  18. お月見の献立レシピ【ご飯もの・麺類】
  19. ①白だしで作る月見うどん
  20. ②サンマの炊き込みご飯
  21. ③月見焼きそば
  22. ④サケときのこのパスタ
  23. お月見の献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  24. 献立メニュー例①〜子供におすすめの給食風献立〜
  25. 献立メニュー例②〜パーティを開く人におすすめの献立〜
  26. 献立メニュー例③〜大人や高齢者におすすめの献立〜
  27. お月見の献立で美味しく食べよう!

お月見の献立は?十五夜にぴったりなメニューって?

十五夜は、秋にお月見をしながら収穫に感謝をする行事のことを指します。十五夜の行事食には月見団子のほかに何があるのか、知らない人も多いようです。今回は、十五夜のお月見に最適なメニューや行事食を紹介します。大人向けの献立や、子供に人気の給食風の献立も紹介するので、参考にしてください。

お月見の献立レシピ【副菜・付け合わせ】

十五夜のお月見の献立の副菜には、かぼちゃやさといもなどの秋野菜を取り入れるとよいでしょう。ここでは、お月見にふさわしい副菜や付け合わせの献立レシピを紹介します。

①かぼちゃのサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/6932564

子供に人気のかぼちゃサラダを、オイスターソースや黒コショウで大人向けにアレンジしたレシピです。オイスターソースで味付けすることでコクが増し、くるみを加えると食感のアクセントになります。

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②巾着卵の煮物

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1330048812/

お月見の行事食には、このレシピのように月に見立てて卵を使ったレシピも人気があります。半分に切った油揚げの中に野菜や卵を入れて煮込むと、簡単に味が染みて美味しい煮物が作れます。

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③さといものきぬかつぎ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980018862/

一部の地域では、秋に収穫されたさといもを皮のまま茹でて作る、きぬかつぎを十五夜に供えることもあります。このレシピのように炊飯器で蒸すと、弾力のある食感になるうえに素材の甘味が引き立って美味しくなります。

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④れんこんのきんぴら

出典:https://cookpad.com/recipe/2576584

秋野菜のひとつであるれんこんを使った、定番のきんぴらのレシピです。濃い目に味付けするため副菜だけでなくおつまみにもなり、お酒を飲む大人にも人気があります。

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お月見の献立レシピ【主菜・メインのおかず】

十五夜のお月見の献立には、満月を連想させる卵料理や、旬の魚を使ったおかずを主菜に選ぶのがおすすめです。ここでは、お月見に合う主菜やメインの献立レシピを紹介します。

①うずらの卵入りミートボール

出典:https://cookpad.com/recipe/2067897

肉だねでうずらの卵を包んで揚げ、タレを絡めて仕上げたミートボールのレシピです。肉の旨味と卵のまろやかな味わいがよく合い、子供にも人気があります。

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②れんこん入りつくね

出典:https://cookpad.com/recipe/5724259

つくねに卵黄を添えるだけで、簡単にお月見に合う主菜のおかずが完成します。肉だねにみじん切りとすりおろしにしたれんこんを加えると、柔らかく歯触りのよい食感が楽しめます。

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③サケとさつまいもの炒め物

出典:https://cookpad.com/recipe/6640694

秋に旬を迎えるサケやさつまいも、きのこを使った、具沢山の炒め物のレシピです。バターと醤油でシンプルに味付けすることで、それぞれの素材の旨味が引き立ちます。

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④サンマと秋野菜のグリル

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011819/

主菜がサンマの塩焼きでは物足りない時は、れんこんやかぼちゃなどの秋野菜とともにグリルしてみましょう。すだち醤油、ごま、くるみ味噌の3種類のタレをつけて食べると、様々な味わいが楽しめます。

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お月見の献立レシピ【汁物・スープ】

十五夜のお月見の献立では、満月のような見た目の肉団子を使った汁物やスープが人気です。ここでは、お月見の献立に合う汁物やスープのレシピを紹介します。

①肉団子のスープ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110012232/

野菜スープに肉団子を加えるだけで、簡単にお月見に最適なスープが完成します。野菜を煮込んでいる間に肉だねを捏ね、スプーンですくい煮汁に入れて煮込むと、短時間で仕上げることができます。

簡単手作り肉団子と野菜たっぷり☆おかずスープ レシピ・作り方 by mama^^papa|楽天レシピ

②かぼちゃ団子のスープ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540009283/

よりお月見らしい料理を作りたい場合は、かぼちゃを使った黄金色の団子をスープに浮かべてみましょう。具材に鶏ひき肉で作る肉団子やにんじん、ねぎなどを加えることで、栄養バランスが整った一皿が完成します。

かぼちゃの団子汁 レシピ・作り方 by ヴィッセル神戸のあっこさん|楽天レシピ

③イワシのつみれ汁

出典:https://cookpad.com/recipe/6523205

お月見の和食の献立によく合う、秋魚のイワシを使った汁物のレシピです。つみれに塩こうじを加えると、臭みが和らいで美味しく食べられます。

ごぼうといわしの塩こうじつみれ汁 by ハナマルキレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

④秋野菜のけんちん汁

出典:https://cookpad.com/recipe/4105602

お月見の献立で野菜を補いたい時は、さつまいもやれんこん、きのこなどの秋野菜をふんだんに取り入れたけんちん汁がおすすめです。具材を大きめに切って煮込むことで、食べ応えが増して満腹感が得られます。

秋野菜たっぷり☆あったかけんちん汁 by スノーキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

⑤秋野菜とアサリのチャウダー

出典:https://cookpad.com/recipe/5210985

秋に旬を迎えるアサリと野菜を使った、まろやかな味わいのクラムチャウダーのレシピです。アサリから出る出汁で、野菜が苦手な子供も美味しく食べられるでしょう。

秋をおいしく。ごちそうクラムチャウダー by おいしいコープ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

お月見の献立レシピ【ご飯もの・麺類】

お月見と言うと月見うどんを思い浮かべますが、そのほかにもお月見に合う主食はたくさんあります。ここでは、十五夜のお月見の献立に取り入れたい、ご飯ものや麺類のレシピを紹介します。

①白だしで作る月見うどん

出典:https://cookpad.com/recipe/1331755

お月見料理のなかでも人気の、かけうどんに卵をトッピングした月見うどんのレシピです。白だしを使うことで簡単に味が決まるうえに、食材の色合いを活かしたうどんが作れます。

月見うどん by ヤマサ醤油 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

②サンマの炊き込みご飯

出典:https://cookpad.com/recipe/1998422

秋の味覚のなかでも人気のサンマを使って、炊き込みご飯を作ってみましょう。サンマの塩焼きと具材を炊飯器に入れて炊くと、サンマの旨味や脂が具材に染みて美味しく仕上がります。

秋の味覚 サンマの炊き込みごはん by oldice 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

③月見焼きそば

出典:https://cookpad.com/recipe/2825381

焼きそばに目玉焼きをトッピングするだけで、簡単にお月見に合う料理が作れます。味付けにカレー粉を使った辛味の効いた味わいが美味しく、大人にも人気があります。目玉焼きを半熟状に仕上げて、卵黄を崩し麺に絡めて食べるのもおすすめです。

カレー焼きそば♪ by ちーすけ♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

④サケときのこのパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/5224756

お月見の献立を洋食料理でまとめたい時は、秋の食材であるサケときのこを使ったクリームパスタがおすすめです。豆乳を使うことでさっぱりとした味わいに仕上がるため、濃い味付けのおかずにもよく合います。

【簡単!】鮭ときのこの豆乳クリームパスタ by ★Ryogo★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

お月見の献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!

十五夜のお月見の献立を立てる時は、どのような料理を組み合わせたらよいか迷うこともあるでしょう。ここでは、お月見に合う献立を画像とともに紹介します。

献立メニュー例①〜子供におすすめの給食風献立〜

出典:https://cookpad.com/user_kondates/164995

子供がいる家庭の昼食におすすめの献立例は、以下の通りです。

・お月見鶏めし
・けんちん汁
・さつまいもサラダ
・白玉団子の粒あん乗せ


メイン料理の鶏めしに半分に切ったゆで卵を添えるだけで、お月見らしい料理になります。甘いさつまいものサラダと白玉団子のデザートを添えると、子供に喜ばれるでしょう。大人が食べる際には、鶏めしやけんちん汁に七味唐辛子を振るのがおすすめです。

月見鶏めし定食 by 女子栄養大学の学食 [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー例②〜パーティを開く人におすすめの献立〜

出典:https://cookpad.com/user_kondates/221709

お月見にホームパーティーを開く時には、以下の献立が参考になります。

・高野豆腐ともやしの炒め煮
・チンゲン菜とエビの中華炒め
・大根のなます
・いも団子のきのこ汁
・えのきとオートミールの和え物
・ご飯のヨーグルトとナッツ乗せ
・コーンスープ
・桜エビとわかめの酢の物
・みたらし団子


煮物や炒め物の主菜を2品用意し、和え物や酢の物などの副菜を取り入れた栄養バランスのよい献立例です。秋の食材を使った汁物や団子を添えることで、お月見らしい献立が完成します。おもてなしのシーンでは、この献立のようにみたらし団子を串に刺して出すと食べやすくなります。

☆十五夜☆ 晩ごはん by なつき☆ミ [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー例③〜大人や高齢者におすすめの献立〜

出典:https://cookpad.com/user_kondates/133494

お月見の晩ご飯を大人や高齢者に出す時は、以下のような献立がおすすめです。

・サンマの塩焼き
・筑前煮
・れんこんまんじゅう
・きゅうりとわかめの酢の物
・えりんぎの土瓶蒸し
・栗ご飯


サンマやれんこん、栗などの旬の食材を取り入れた、秋の味覚が楽しめる和食の献立例です。塩焼きや酢の物、蒸し物など油を使わない料理を組み合わせることで、高齢者でも食べやすくなります。サンマにすだちを絞ると、さっぱりとした風味に仕上がります。

十五夜の献立♪ by mielle [クックパッド] みんながのせた献立

お月見の献立で美味しく食べよう!

十五夜のお月見には団子を食べるのが主流ですが、そのほかにも月に見立てた料理や、秋の食材を使ったおかずなどを献立に取り入れるのもおすすめです。今回紹介したお月見に合う料理で献立を組み、美味しく食べましょう。

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