お月見の献立レシピ17選！十五夜にぴったりなメニュー例を紹介！

秋に旬を迎えるアサリと野菜を使った、まろやかな味わいのクラムチャウダーのレシピです。アサリから出る出汁で、野菜が苦手な子供も美味しく食べられるでしょう。

お月見と言うと月見うどんを思い浮かべますが、そのほかにもお月見に合う主食はたくさんあります。ここでは、十五夜のお月見の献立に取り入れたい、ご飯ものや麺類のレシピを紹介します。

お月見料理のなかでも人気の、かけうどんに卵をトッピングした月見うどんのレシピです。白だしを使うことで簡単に味が決まるうえに、食材の色合いを活かしたうどんが作れます。

秋の味覚のなかでも人気のサンマを使って、炊き込みご飯を作ってみましょう。サンマの塩焼きと具材を炊飯器に入れて炊くと、サンマの旨味や脂が具材に染みて美味しく仕上がります。

焼きそばに目玉焼きをトッピングするだけで、簡単にお月見に合う料理が作れます。味付けにオイスターソースやナンプラーを使った味わいが美味しく、大人にも人気があります。目玉焼きを半熟状に仕上げて、卵黄を崩し麺に絡めて食べるのもおすすめです。

お月見の献立を洋食料理でまとめたい時は、秋の食材であるサケときのこを使ったクリームパスタがおすすめです。濃厚なクリームソースがサケにしっかりと染みていて美味しいです。