お月見の献立レシピ17選！十五夜にぴったりなメニュー例を紹介！

子供がいる家庭の昼食におすすめの献立例は、以下の通りです。

・お月見鶏めし
・けんちん汁
・さつまいもサラダ
・白玉団子の粒あん乗せ

メイン料理の鶏めしに半分に切ったゆで卵を添えるだけで、お月見らしい料理になります。甘いさつまいものサラダと白玉団子のデザートを添えると、子供に喜ばれるでしょう。大人が食べる際には、鶏めしやけんちん汁に七味唐辛子を振るのがおすすめです。

お月見にホームパーティーを開く時には、以下の献立が参考になります。

・高野豆腐ともやしの炒め煮
・チンゲン菜とエビの中華炒め
・大根のなます
・いも団子のきのこ汁
・えのきとオートミールの和え物
・ご飯のヨーグルトとナッツ乗せ
・コーンスープ
・桜エビとわかめの酢の物
・みたらし団子

煮物や炒め物の主菜を2品用意し、和え物や酢の物などの副菜を取り入れた栄養バランスのよい献立例です。秋の食材を使った汁物や団子を添えることで、お月見らしい献立が完成します。おもてなしのシーンでは、この献立のようにみたらし団子を串に刺して出すと食べやすくなります。

お月見の晩ご飯を大人や高齢者に出す時は、以下のような献立がおすすめです。

・サンマの塩焼き
・筑前煮
・れんこんまんじゅう
・きゅうりとわかめの酢の物
・えりんぎの土瓶蒸し
・栗ご飯

サンマやれんこん、栗などの旬の食材を取り入れた、秋の味覚が楽しめる和食の献立例です。塩焼きや酢の物、蒸し物など油を使わない料理を組み合わせることで、高齢者でも食べやすくなります。サンマにすだちを絞ると、さっぱりとした風味に仕上がります。